Sort By:
View:
  • “Solution ST” fra IOC indeholder tanniner og kobbersulfat, og udviser således både en effekt som antioxidant og kan forebygger og helbreder bøkser (reduktion gæring).
    IOC’s Solution ST bør tilsættes sammen med Riddlingsmiddel, så som Clarifiant XL (bensonit+silikarter) og Clarifiant S (ren bensonit) fra IOC, eller CampactLees (SektKlar) fra Erbslöh (kun silikater)

    IOC – FT SOLUTION ST (EN)

    som anti-Bøkser midler se også under produkterne “KupFat” og “KubZit”.

    125,00 DKK
  • Fluefangeren- består af en limplade md duftstoffer der tiltrækker fluerne. En limplade kan monteres i forbindelse med en varmelampe der også tiltrækker fluerne.

    50,00 DKK
  • Bananfluer er bærere af bl.a. eddikesyrebakteriermen også andre for vinen skabelige bakterier. En banan-fluefælde kan bruges til at tiltrække bananfluer, og virker på denne måde som en indikator for forekomst af bananfluer i vineriet. Den lille æggeformede beholder  indsamlet og fanger banafluerne grundet den duft a vineddike beholderen indeholder. Ved større forekomster må der sprayes med  “Fluestop” – også en dansk prodikt fra TANACO.

    50,00 DKK
  • “Fluestop” er et utroligt effektiv midler i bekæmpelsen af bananflueangreb i mosterier, vinerier og brygerier. Bananflyer i vineriet kan være hovedårsagen til eddikestik i vinfremstilling. Bananfluer bære rundt på bl. a. eddikesyrebakterier (Acidobacter) , som hvis de kommer i kontakt med modst og vin, kan initieres en stigende eddikesyre-dannelse i vinen. .

    Denne spraydåse fra det danske firma TANACO, indeholder stoffet. Den indeholder stoffer der dræber fluer, myg, hvepse og andre flyvende og kravlende insekter. Må anvendes i storkøkkener, men ikke i stalde, fjerkræhuse, væksthuse og lignende . Spraydåsen må ikke opbevares sammen med levnedsmidler.  Indeholder de aktive stoffer pyrethin (0.25%), permetyhrin (0,20%), piperonylbutoxid (1.1%), samt alkaner som bærestoffer. Kan frmkalde allergiske reaktioner. 

    125,00 DKK
  • “Fluestop” er et utroligt effektiv midler i bekæmpelsen af bananflueangreb i mosterier, vinerier og brygerier. Bananflyer i vineriet kan være hovedårsagen til eddikestik i vinfremstilling. Bananfluer bære rundt på bl. a. eddikesyrebakterier (Acidobacter) , som hvis de kommer i kontakt med modst og vin, kan initieres en stigende eddikesyre-dannelse i vinen. .

    Denne spraydåse fra det danske firma TANACO, indeholder stoffet. Den indeholder stoffer der dræber fluer, myg, hvepse og andre flyvende og kravlende insekter. Må anvendes i storkøkkener, men ikke i stalde, fjerkræhuse, væksthuse og lignende . Spraydåsen må ikke opbevares sammen med levnedsmidler.  Indeholder de aktive stoffer pyrethin (0.25%), permetyhrin (0,20%), piperonylbutoxid (1.1%), samt alkaner som bærestoffer. Kan frmkalde allergiske reaktioner. 

    200,00 DKK
  •  Winescan S02 apparat kan ikke købes hos VinoSigns , men vi rådgiver gerne om anskaffelse af analyseudstyr til vinerier og ciderier.

    VinoSigns udbyder i samarbejde med svenske Flädie WineLab & Analysis (Flädie Mat og Vingård, Bjärred, Skåne, Sverige) multidata druemost- og vinanalyser udført på et moderne WineScanTM SO2  apparat. (se nærmere på hjemmesiden under menuen “Analaysesevice” 

    For en oversigt over tilgængeligt analyseudstyr til Vin og cider se gerne mine to ooversigtsartikler om Vin- og Cideranalyser i Vinprerssen:

    C.-H. Brogren – Analyser Del 1 – Vinpressen_2019_6_web (14-18)-komprimeret
    C.-H. Brogren – Analyser – Del 2 – Vinpressen_2020_1_pp22-26.pdf

    Apparatet på Flädie Vingård i Sverige er f.eks.  kalibreret til at måle ialt 14 analytiske parametre, inkl. frit og total sulfit:

    1. Densitet (D) i g/ml
    2. Alkohol (ALC) i %vol
    3. Reducerende sukker -glucose/fructose (RS) i g/l
    4. Surhedsgrad pH
    5. Total syre (TA) i g/L som vinsyre
    6. Vinsyre (TartA) i g/L
    7. Æblesyre (MA) i g/L
    8. Mælkesyre (LA) i g/l
    9. Citronsyre (CA) i g/l
    10. Flygtige syrer, primært eddikesyre (VA) i g/L
    11. Glycerol (GLY) i g/L
    12. FolinC indeks (FI)
    13. Frit sulfit (FSO2) i mg/L
    14. Total sulfit (TSO2) i mg/L

    750.000,00 DKK
  • VinoSigns udbyder i samarbejde med svenske Flädie WineLab & Analysis (Flädie Mat og Vingård, Bjärred, Skåne, Sverige) multidata druemost- og vinanalyser udført på et moderne WineScanTM SO2  apparat.

    Apparatet er kalibreret til at måle ialt 14 analytiske parametre, inkl. frit og total sulfit:

    1. Densitet (D) i g/ml
    2. Alkohol (ALC) i %vol
    3. Reducerende sukker -glucose/fructose (RS) i g/l
    4. Surhedsgrad pH
    5. Total syre (TA) i g/L som vinsyre
    6. Vinsyre (TartA) i g/L
    7. Æblesyre (MA) i g/L
    8. Mælkesyre (LA) i g/l
    9. Citronsyre (CA) i g/l
    10. Flygtige syrer, primært eddikesyre (VA) i g/L
    11. Glycerol (GLY) i g/L
    12. FolinC indeks (FI)
    13. Frit sulfit (FSO2) i mg/L
    14. Total sulfit (TSO2) i mg/L

    500,00 DKK
  • RED TOP Hvepsefælden er sikker og bruger ingen insektgift, på den måde løser man hvepseproblemet på en hygiejnisk og miljørigtig måde.
    RED TOP Hvepsefanger i plastik er formgivet specielt til udendørs brug og anbringes i en rimelig afstand fra stedet, hvor man ønsker hvepsene borte fra. RED TOP hvepsefælde tiltrækker hvepse således at disse holdes væk fra huse, vinerier og vinmark.

    BRUGSANVISNING

    For bedste virkning hænges REDTOP hvepsefanger udendørs hvor koncentrationen af hveps er størst. Hvis ikke den virker optimalt, kan det være at den blot skal flyttes 1-2 meter for at virke bedre.

    Placeres ca. 10 – 15 m fra huset. Helst ikke nærmere end 5 meter, da hvepsene vil sværme omkring den.

    I hovedhøjde ca. 175 cm eller højere over jorden, og helst i direkte sollys.

    Hvis man kender udklækningsstedet, vil det bedste og mest effektive være at hænge denne hvepsefælde mellem hus og udklækningssted.

    Påfyldning af madding på hvepsefælder:
    Fold den klare plast pose ud.
    Tøm flasken med madding ud i den store plast pose og tilsæt ca. 1 L varmt vand.
    Fold nettet ud på den røde top, således at hullet i midten af nettet er åben.
    Placer den røde top på det gule fluefanger låg i de små huller, således der er ca 1 cm mellemrum fra det gule låg til den røde top.
    Det tager 4-5 dage inden maddingen virker helt optimalt

    Vedligehold af hvepsefanger:
    Tilsæt vand ugentlig.
    Når fælden ikke tiltrækker hvepse længere, kan den tømmes i toilettet eller i kompostbunken. Dette sker normalt efter ca. 6 uger.

    Bortskaffelse af hvepsefanger:
    Når hvepsefælden ikke længere er effektiv nok, fjerner du den forsigtigt fra stedet. Bemærk om der er levende hveps inden i, og tag forholdsregler for, at disse ikke slipper ud.
    Væsken kan tømmes ud i kompostbunke eller toilet, ved at prikke nogle små huller i bunden af posen. – Dæk kompostbunken til med jord, da den ellers vil tiltrække flere hveps.
    Når posen er tømt for vand placeres hvepsefangeren i en plastpose, som bindes til og smides ud med almindeligt husholdningsaffald.

    100,00 DKK
  • Model
    Materiale
    Type
    Dækning
    Certifikater
    Dimensioner
    Udgangseffekt
    Volt
    Montage
    Garanti
    Commercial – Fluefanger
    Rustfrit stål
    Insektfanger med limplade
    300 m2
    CE – TUV – RoHS – HAACP
    67 X 27 X 13 cm
    2 X 40 W
    230 V
    Vertikalt/horisontalt fra loft el. væghængt
    1 år

    “Commercial” fluefanger er bedst egnet til fødevareindustri og storkøkkener.

    Læs her om fødevarehygiejne egenkontrolLovgrundlag Fødevarehygiejne egenkontrol 

    Anvendes i fødevareområder, hvor insekter ikke tolereres.

    Commercial er vel nok markedets mest hårdføre fluefanger, der kan indsættes i ethvert miljø – og mod kraftig insektforekomst.  Hele 80 Watt(!) fordelt ud på 2 splintfri lysrør giver en formidabel dække / ydeevne til større lokaler for at eliminere enhver insektforekomst. 

    Denne robuste fluefanger med strøm – 220V. er produceret i rustfri stål til vægmontering med limplade.  Den kan derfor let anvendes i våde miljøer som fiskeindustri o.lign. Men storkøkkener og alm. produktionsvirksomheder er ivrige aftagere af Commercial fluefangeren. En kraftig fanger til fluer og andre insekter som denne anvendes bedst i industri, hvor loftshængte insektfangere ikke er mulige eller i forbindelse med loftshængte fluefangere over indgangspartier.

    Insekterne tiltrækkes via UV-lys og indfanges på en skjult limplade. Commercial fluefanger er således godkendt til brug i fødevarerelaterede virksomheder i forbindelse med egenkontrollen.

    Bemærk – 2 X 40 W!

    Dækker op til 300 m2

    3.000,00 DKK
  • “Clarifiant” klarering:
    Clarifiant XL består af ultrarent bentonit samt silikater, der begge bundfældes hurtigt og derfor egner sig som klareringsmiddel _- generelt.

    Clarifiant XL er et af IOC’s (Institut Oenologie de Champagne) riddlingsmidler bestående af bensonit og silikater. Se også IOC’s økologisk certificerede riddlingsmiddel “Clarifiant S” bestående kun af ultrarent bensonot uden silikater

    https://www.champagne.fr/en/from-vine-to-wine/wine-making/riddling

    350,00 DKK
  • Kobbercitrat (Kupzit (handelsnavn), Erbslöh) oh Kobbersulfat (Kupfat (handelsnavn), Erbslöh) kan anvendes til udfældning og fjernelse af uønskede svovlforbindelser ved vinfejlen “bøkser”, ofte opstået grundet mangelfuld gærnæring i løbet af gæringsprocessen, og dermed en såkaldt reduktiv gæring, hvor gæring begynder af fotrbruge svovl i stedet for ilt, til sine metaboliske aktiviteter  Eventuelt overskydne kobberioner efter en kobberion-behangling fjernen med Ferrozin (handelsnavn)., som kompleksbinder de overskydne ikke sulfidbundne kobberioner. Læs mere om dette produkt på hjemmesiden. Det udfældee kobbersilfid bør/skal fjernes ved en sterilfiltrering.

    Meget små mængder af kobbercitrat tilsættes den bøkser angrebne vin og udfældede kobbersulfider fjernes ved sterilfiltrering. Dosering ca. 0.2-1 gram pr. 100 L maksimalt må bruges. 

    Kupfat (kobbersulfat)  og Kupzit (kobbercitrat) fås begge på efterspørgsel i portioner af 10 g, 100 g og 1 kg i plastbeholder (Kartell) embalage.

    Dosering: 0,2-1 mg pr 100 L vin

     Dosering: kupfat-technical_data_sheet-english-erbsloeh-20171109-003
    Tysk datablad: Kupfat File-1336387433.pdf
    Engelsak datablad: PMB_Kupfat_GB_002 

     

    150,00 DKK

Tilmeld nyhedsbrev