-
Carboneseringslåg der passer til Cornelius fustager (kegs) er simple at bruge, hvis man ønsker at karbonisere sin frugtvin eller druevin til henholdsvis cider eller mousserende vin.
Alt hvad der behøves er en Corneliusfustage på 9.5 L eller 19 L , en CO2- flaske eller soda streamer patron monteret med en CO2 regulator (se disse). CO2 flasker forbindes med en armeret trykslange til en GRÅ/HVID gas-ball-lock. Man skal evt udskifte en lavtrykssikkerhedsventilen, hvis den er Grøn eller Rød men en Grå sikkerhedsventil til 7-9 bar. Der er lettest alt carboniserer på en nedkølet vin da CO2 gas opløses bedre ved lav temperatur. Det er ligeledes nødvendigt at nedkøle fustagen (f.eks. i en kummefryser) ved en senere evt. modtryks-flaskefyldning fra fustagen med en modtryksflaskefylder (se disse på hjemmesiden- deer er mange forskellige modeller)
Intet er lettere og helt ukompliceret end at karbonisere en vin-
Karbonering med CO2 – Carbonisering
375,00 DKK -
Omregner for CO2 indhold i bar, g/L og % i forhold til tryk-temperatur.
125,00 DKK -
Cornelius kegs (fustager) tåler et tryk på 8.5 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
En brugt 18L Cornelius fustage er til salg for 750 kr
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
1.000,00 DKK -
Cornelius kegs (fustager) tåler et tryk på 8.5 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Se denne demo-video: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
875,00 DKK -
Cornelius kegs (fustager) tåler et tryk på 8.5 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Flere brugt 19L Cornelius fustager er til salg for 650 kr/stk eller 2 for 1200 kr, hvis man vil lave tryktanks mousserend frugtvin eller druevin, eller cider efter Charmatmetoden.
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
812,51 DKK
VinoSigns er ikke en webshop. Bestil varer på mail: salg@vinosigns.dk. Spørgsmål og rådgivning til varekøb på (+45)20416249. Vi postforsender ikke ordrer under 500,-.