Egne publikationer  – (artikler, foredrag, rapporter, powerpoints, podcasts, etc)

Carl-Henrik Brogren – Sparkling Wine and Bottle Fermentation V20 Endelig udgave,pdf (Ny)-komprimeret

Prospekt om Copenhagen Urban Winery: UWCPH v3.2

C.-H. Brogren – Destillation _ VP26(2),12-17

VitiNord 2018 Presentation Ver 1.3 FINALFINAL – Sparta

C.-H. Brogren & N.S. Hansen  – Vinpressen_2018_4_VitiNord_pp23-25[1].pdf

HC-Club-Campagneforedrag-V6-Final

C.-H. Brogren – Hygiejne i vineriet – VP sept 2019

C.-H. Brogren – Organisation – Vinpressen_2019_5_web (pp 21-24).pdf.pdf

C.-H. Brogren – Analyser Del 1 – Vinpressen_2019_6_web (14-18)-komprimeret

C.-H. Brogren – Analyser – Del 2 – Vinpressen_2020_1_pp22-26.pdf

ERFA Mousse Sjælland Zoom 29.4.2021 FINALx4

C.-H. Brogren & T.B. Toldam-Andersen – Charmet metoden – Vinpressen_2021_4_web (19-26)-email.pdf-komprimeret

C.-H. Brogren – Maloethanolisk gær – 2korr_Vinpressen_3-2022 (20-25)

C.-H. Brogren – Champagneflasker VP

C.-H. Brogren – Louis Pasteur 200 år – apm13325

C.-H. Brogren – Champagne- og Cidegær, hvilke og hvorfor?  Vinpressen_2023_4_web (10-14)[36]

Carl-Henrik Brogren & August E. Brogren:  Gærvalg ved vinfremstilling – Acast Podcast  Nr. 1 i serien “Fra Drue til Glas”,  Season 1, Episode 1, Oktober 2023 – https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas/episodes/fra-drue-til-glas-gaervalg-ved-vinfremstilling 

Carl-Henrik Brogren, Saranya M. Messerschmidt & August E. Brogren: Vinanalyser  – Acast Podcast Nr. 2 i serien “Fra Drue til Glas”, Season 1, Episode 2, Januar 2024 – https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas/episodes/fra-drue-til-glas-vinanalyser

Saranya M. Messerschmidt: Druemodningsstudie 2023,  Eksamensopgave i Procesteknologi,   Submitted den 10. januar 2024, Zealand – Sjællands Erhvervsakademi.
Druemodningsstudie 2023 Saranya Ver 3.5 FINALPRINT

Tilmeld nyhedsbrev