vinanalyser, etikketter, udstyr til vinproduktion
Postcast fra VinoSigns: Lyt og bliv klogere på vinificering, vinanalyser etc.
Kontakt vinmager Carl-Henrik for
eventuelle spørgsmål og bestillinger på tlf. nr. 2041 6249 eller mail henrik@vinosigns.dk
Egne publikationer – (artikler, foredrag, rapporter, powerpoints, podcasts, etc)
Carl-Henrik Brogren – Sparkling Wine and Bottle Fermentation V20 Endelig udgave,pdf (Ny)-komprimeret
Prospekt om Copenhagen Urban Winery: UWCPH v3.2
C.-H. Brogren – Destillation _ VP26(2),12-17
VitiNord 2018 Presentation Ver 1.3 FINALFINAL – Sparta
C.-H. Brogren & N.S. Hansen – Vinpressen_2018_4_VitiNord_pp23-25[1].pdf
HC-Club-Campagneforedrag-V6-Final
C.-H. Brogren – Hygiejne i vineriet – VP sept 2019
C.-H. Brogren – Organisation – Vinpressen_2019_5_web (pp 21-24).pdf.pdf
C.-H. Brogren – Analyser Del 1 – Vinpressen_2019_6_web (14-18)-komprimeret
C.-H. Brogren – Analyser – Del 2 – Vinpressen_2020_1_pp22-26.pdf
ERFA Mousse Sjælland Zoom 29.4.2021 FINALx4
C.-H. Brogren – Maloethanolisk gær – 2korr_Vinpressen_3-2022 (20-25)
C.-H. Brogren – Champagneflasker VP
C.-H. Brogren – Louis Pasteur 200 år – apm1332a
For kort introduktion til Louis Pasteur se denne video: https://www.jura-tourism.com/essentiel-du-jura/le-jura-en-videos/la-vigne-de-louis-pasteur/
C.-H. Brogren – Champagne- og Cidergær, hvilke og hvorfor? Vinpressen_2023_4_web (10-14)[36]
Carl-Henrik Brogren & August E. Brogren: Gærvalg ved vinfremstilling – Acast Podcast Nr. 1 i serien “Fra Drue til Glas”, Season 1, Episode 1, Oktober 2023 – https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas/episodes/fra-drue-til-glas-gaervalg-ved-vinfremstilling
Carl-Henrik Brogren, Saranya M. Messerschmidt & August E. Brogren: Vinanalyser – Acast Podcast Nr. 2 i serien “Fra Drue til Glas”, Season 1, Episode 2, Januar 2024 – https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas/episodes/fra-drue-til-glas-vinanalyser
Saranya M. Messerschmidt: Druemodningsstudie 2023, Eksamensopgave i Procesteknologi, Submitted den 10. januar 2024, Zealand – Sjællands Erhvervsakademi
Druemodningsstudie 2023 Saranya Ver 3.5 FINALPRINT
C.-H. Brogren – Om gærvalg til hvidvin, rosévin, rødvin og frugtvine.
C.-H. Brogren Gærvalg til still vine – Vinpressen_2024_2_web_pp16-22
Carl-Henrik Brogren & August E. Brogren: Druemodning – Acast Podcast Nr. 3 i serien “Fra Drue til Glas”, Season 1, Episode 3, Maj 2024
https://shows.acast.com/653131c14d9af30012287ef1/665f4a808ff0690013f849c4
C.-H. Brogren: ResDur – Kan nye polyresistente vinsorter lave fremtidens kvalitetsvine også her i Skandinavien. C.-H. Brogren – ResDur – Vinpressen_2024_3_web (10-15)
Carl-Henrik Brogren & August E. Brogren: Polyresistente ResDur druesorter – Acast Podcast Nr. 4 i serien “Fra Drue til Glas”, Season 1, Episode 4, Oktober 2024
https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas/episodes/fra-drue-til-glas-polyresistente-resdur-sorter
C.-H. Brogren GrapeBreeding4IPM EU-Projektet Vinpressen_2025_1_web (25-29)[84]
Annoncering – (annoncer, brochurer, roll-ups, kataloger).
Annonce VinoSigns_oktober 2017-rettet_2
Annonce VinoSigns_december 2017_rettet_2
Annonce VinoSigns_januar 2018-13_FINAL
Annonce VinoSigns_juni 2018_rettet
Annonce VinoSigns_oktober 2018.p
Annonce VinoSigns_december 2018
Annonce VinoSigns_ februar 2019
Annonce VinoSigns_august 2019.pdf
Annonce VinoSigns_september 2019
VinoSigns Annonce Forår-2020 V5 FINAL
VinoSigns Annonce Sommer 2020[1]
VinoSigns Annonce Vinter 2020 V-Final
VinoSigns Annonce Forår 2021 Final
VinoSigns Annonce Efterår 2021 Final
Studiekreds 2 FDV Annonce Oct2021 Version rettet
Epernay-FDV-Annonce-Oct2021-Ver2- 4
Program – FDV Epernay Studierejse April 2022 V3-konverteret-komprimeret
EPERNAY REJSEN 4korr_Vinpressen_5-2021 (champagnerejse) (Ny)
STUDIEREJSE 2022 Epernay – 4korr_Vinpressen_6-2021 (Epernay).pdf
VinoSigns Annonce Forår 2022 V3
VinoSigns Annonce sommer 2022 2korr_1_2 ann_VinoSigns_Vinpressen_4-2022
VinoSigns Annonce Vinter 2022 V6.1 Final
VinoSigns Annonce SOMMER 2023 Final3
ROLLUP VinoSigns 2023 Analyser ver 3.0 FINAL
VinoSigns Annonce VINTER 2023 FINAL
VinoSigns Annonce SOMMER 2024 FINAl
VinoSigns Annonce EFTERÅR 2024
Robotterne kommer vitibot.fr
vinanalyser, etikketter, udstyr til vinproduktion
Udvalgte videoer fra ind- og udland:
RESDUR bæredygtige vine bl.a. en Floreal hvidvin hos MENU og flere MODERNE ALKOHOLFRI VINE markedsføres i Skandinavien af Pierre Chavin vinhuset i Beziers i Sydfrankrig. Mød den innovative direktør Mathilde Boulachin i denne videopræsentation (husk at slå danske undertekster til) : https://www.pierre-chavin.com/en/maison-chavin/
BORDEAUX CONFIDENTIAL – Les Coulisses du Monde des Grands Crus | Réel·le·s | DOC COMPLET ( fransk med dansk undertekst): https://www.youtube.com/watch?v=XPaoSAbKxpU
LES GRANDS VINS FRANCAIS – BOURGOGNE – Cöte de Nuits (med engelsk tale) : : https://www.youtube.com/watch?v=Lh2rsLlYQMw
BURGUNDY : Côte de Baune: Great French Wines: https://www.youtube.com/watch?v=rusa1QjQi8w
CHAMPAGNES HISTORIE – EN VIDEO PÅ FRANSK:
https://www.youtube.com/watch?v=TXKEIvj2hXw
DE STORE FRANSKE VINHUSE – EN VIDEO PÅ FRANSK (ARTA produktion) – https://www.youtube.com/watch?v=xSrjzk0WJ6A
MOUSSERENDE VIN FRA ENDLANG – EN VIDEO PÅ FRANSK (ARTE produktion): https://www.youtube.com/watch?v=Op30sbqQEhk
VIN FRA DANMARK – EN VIDEO (1 ud af 3) FRA SKÆRSØGAARD (SVEN MOESGAARD FORTÆLLER): https://www.youtube.com/watch?v=tIvF_jan4ao
VIN FRA DANMARK – EN VIDEO (2 ud af 3) FRA SKÆRSØGAARD (SVEN MOESGAARD FORTÆLLER: https://www.youtube.com/watch?v=K8i-LRcsAlA
MOUSSERENDE VIN FRA DANMARK – EN VIDEO (3 ud af 3) FRA SKÆRSØGAARD (SVEN MOESGAARD FORTÆLLER): https://www.youtube.com/watch?v=S-ASlXalv7U
BRUT DE MØN – EN VIDEO MED HANS CHRISTIAN AMBJERG (TV-Møn 2021) https://www.youtube.com/watch?v=Oig4bIF7_x0&t=214s
BRUT DE MØN – EN VIDEO MED HANS CHRISTIAN AMBJERG (TV-Møn 2022) https://www.youtube.com/watch?v=1PH3P20DZz4
BRUT DE MØN – EN VIDEO MED HANS CHRISTIAN AMBJERG (Business Vordingborg 2023) https://www.youtube.com/watch?v=dxMtSstlevU&t=5s
MOUSSERENDE VIN FRA DANMARK – EN VIDEO FRA DR-NYHEDER; https://www.youtube.com/watch?v=fEX3Qjui82k
PETER THOMSEN – AT VÆRE DANSK VINBONDE I ITALIEN: https://www.youtube.com/watch?v=INXlkW5X1_g:
HANS KRISTIAN JØRGENSEN – AT VÆRE DANSK VINBONDE I PORTUGAL: https://www.youtube.com/watch?v=jUcbgGiiZQY
Podcasts om Dansk Vin på dansk og andre emner så sim blindsmagning ing på engelsk:
Dyrehøj Vingård – præsenteret af Betina Newberry (in English) : https://www.youtube.com/watch?v=_kFe9cA6_Eg
Vin for begyndere: Afsnit 42 – To hvide og en mousserende – En Præsentation af “By Stokkebye” vingård: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/vin-for-begyndere/id1531513302?i=1000530382060
Søren Frank VIN Postcast om danske vine: https://podtail.com/da/podcast/soren-franks-vinkaelder/kultvin-fra-tollose-traekker-bukserne-af-bourgogne/
Om Vejrhøj Vingård – Serien “Farvel til Hamsterhjulet” (Radio4 – 30.7.2020): https://www.radio4.dk/program/farvel-til-hamsterhjulet/?gid=2702&title=vinbnderne-fra-storbyen
Om “Blindtasting” (på engelsk) : Italian Wine Podcast Episode 536 – Interview with Qian Janice Wang, sensoric researcher at Århus University, Department of Food Science. https://soundcloud.com/italianwinepodcast/ep-536-voices-janice-wang
Om Amerikansk Oregon Wine (på engelsk): Paneldiskussion om kloner af Pinot Noir, Chardonnay, og Pinot Gris, Terroir, m.v. En video absolut kun for nørder på hele 2 timer, men mere lærerig (Willamette Valley Wine Seminar): https://www.youtube.com/watch?v=_f54DSujMPU
EKSEMPLER PÅ EXPLAINER VIDEOER:
DRUEMODNING – FRA KURSUS HOS ICV i BEZIERS i AUGUST 2024 (Slå danske undertekster til ved at aktivere “undertekst” ikonet i YouTube indstillinger.
DRUEMODNING – RIPENING AND GRAPE MATURATION – ENDNU EN ROBOT-VIDEO.
SDU projekt om Druemodning kan måles med multispektral kamera monteret på en robot:
https://www.sdu.dk/da/om_sdu/fakulteterne/teknik/nyt_fra_det_tekniske_fakultet/vingaard-robot?fbclid=IwAR2apQtNz7Y-5W1cMjTCNzKeOyjK7tYNOj_R2KP0KhjTXTc0rodQNbw6AV0