VinoSigns er til rådighed for salg af brugt vinmarks- og vinificeringsudstyr på kommissionsbasis.
Vi annoncerer aktuelt udstyr på hjemmesiden og finder kunder til køb af dit brugte udstyr, og aftaler en kommissionsafgift.
-
Kommissionssalg: Ballock monteret manometer til måling af trykudvikling på fustager, keps og tryktanke under Charmat fremstillet mousserende vine eller cider.
Vi har adskillige typer Keg-manometre til salg brugt ved det på Pometet i 2020 afholdet Charmat-kursus i fremstilling af cider og mousserende vin på tryktanke. .
Skandinaviens første Charmat kursus blev gennemførst med Cornelius, Speidel, Growler og ManGrove fustager monteret med disse Keg-manometre. Vi har fra dette kursus en række keg manometre til salg til max på 3 bar, 4 bar, 6 bar og 10 bars tryk.
250,00 DKK -
KOMMSSIONSSALG; Håndholdt modtryksflaskefylder anvendes ved aftapning af cider og mousserende vin fremstillet efter Charmat-metode på tryktank (fustage, jeg, cidser rask)
NB: Den manuelle modtryksflaskefylder kan leveres med armerede trykslanger og balllock monteret, til direkte flasketapning fra Cornelius Kegs og andre fustagetyper.
700,00 DKK -
Cornelius kegs (fustager) tåler et tryk på 8.5 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Flere brugt 19L Cornelius fustager er til salg for 650 kr/stk eller 2 for 1200 kr, hvis man vil lave tryktanks mousserend frugtvin eller druevin, eller cider efter Charmatmetoden.
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
650,00 DKK -
Cornelius kegs (fustager) tåler et tryk på 8.5 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Flere brugt 9,5 L Cornelius fustager er til salg for 550 kr/stk eller 2 for 1000 kr, hvis man vil lave tryktanks mousserend frugtvin eller druevin, eller cider efter Charmatmetoden.
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
550,00 DKK -
Growler kegs (fustager) tåler et tryk på 3 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Flere brugt 5 L Growler fustager er til salg for 400 kr/stk eller 2 for 800 kr, hvis man vil lave tryktanks mousserend frugtvin eller druevin, eller cider efter Charmatmetoden.
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
450,00 DKK -
MonGrove kegs (fustager) tåler et tryk på 6 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Flere brugt 5 L ManGrove fustager er til salg for 400 kr/stk eller 2 for 800 kr, hvis man vil lave tryktanks mousserend frugtvin eller druevin, eller cider efter Charmatmetoden.
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
450,00 DKK -
MonGrove/Growler Topstykke til ball-locks til slag efter Charmatkursus. Fustagerne tåler et tryk på op til 6 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling. Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.
Flere brugt 5 L ManGrove og Growler fustager er til salg for 400 kr/stk eller 2 for 800 kr, hvis man vil lave tryktanks mousserend frugtvin eller druevin, eller cider efter Charmatmetoden.
YouTube demo om Cornelius kegs: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0
200,00 DKK -
CO2 regulatorer fås i mange udgaver til montering på standard CO2 gasflaske, på sodastreamere, samt på CO2 patroner
Denne Mini CO2 regulator kan reguleres op til 90 psi (ca. 6 bar) og monteres direkte på en sodastreamer patron.
550,00 DKK -
Kapselpåsætningsttativ monteret modtryksflaskefylder der anvendes ved aftapning af cider og mousserende vin fremstillet efter Charmat-metode på tryktank (fustage, keg, cider cask, tryktank)
Udstyret har været anvendt på det afholdte Charmat-kursus 2019-2020 og tappet cider og mousserende vin fra såvel 50 L Speidel ciuder cask, og 19 L og 9.5 L Cornelius fustager.
Der findes selvfølgelig langt mere professionel modtryks- flaskefyldningsudstyr på markedet, f.eks. fra IC Filling System (USA) og en række andre producenter, hv or prisen starter til 10.000 kr
1.200,00 DKK -
Randox Monza spektrofotometret er et all-around analyseapparat, der med enzymatiske præcisionanalyser på semi-automatiskl vis kan udfører de fleste typer af vin, cider og ølanalyser, herunder analyser for alkohol/ethanol indhold, total og fri sulfit-indhold, diverse syrer som vinsyre, æblesyre, citronsyre, mælkesyre, glucoronsyre, bestemmelse af glucose og fruktose, sucrose, restsikker, ammonium og organisk amino (YAN), samt visse metaller og mineraler. Apparatet er bygget til klinisk kemiske analyser og derfor akkrediterbart.
Apparratet videresælges grundet ønske om anskaffelse af nyt biosensorudstyr. og FTIR-udstyr. Apparatet er semiautomatisk, og udskriver data-rapporter, samt er forhåndsprogrammeret til alle almindelige most, vin, cider, og øl-analyser.
Analysekittene fra Randox har rimelig langtidsholbarhed hvis opbevaret på køl.Randox’s wine analysis program: lt575rfd-wine-testimonial-brochure-sep14-lq
Randox’s generalle analyse program: RANDOX LT408-RX-series-Analyser-Overview-SEPT15
Random Brochurer: RAN_Brochure_RX series Analyser Overview _2017
Randox Food Analysis: food analysis.pdf
Randox RX-Analyse apparater: RAN_Brochure_RX series Analyser Overview _201715.000,00 DKK -
En Pupitre anvendes i den sidste del ved fremstilling af mousserende vine med 2. gæring på flaske efter den traditionelle metode. Efter flaskerne har ligget i måneder eller år med gæren i flasken (sur-lie) i en køling vinkælder, hvor gærautolysen langsomt finder sted, skal gæren nu fjernes fra flasken med den såkaldte degorgering.
Champagneflaskerne hænger først vandret, drejes efter et bestemt mønster og rejses langsomt vertikalt for at samle gæren i flaskehalsen, inden eventuel halsfrysning og degorgering. Det er derfor vigtigt at hullerne i vinreolen har en helt særlig vinkel og konisk form, hvor flasken i de forskellige trin kan stå fast.Disse originale franske antikke pupitre er hjemtaget fra franske vinslotte, efterhånden som den nye computerstyrede gyroteknik vinder frem. Pupitren er fremstillet i egetra og har sin egen patina.
VinoSigns forhandler også nyfremstillede pupitre importeret direkte fra Leban fabrikken i Epernay, der dog ikke har samme kvalitet og patina, som de antikke. VinoSigns lagerfører dog ikke nyfremstillede pupitres (grundet manglende lagerplads hertil) – kun de antikke med patina haves på lager.
2.500,00 DKK -
En Pupitre anvendes i den sidste del ved fremstilling af mousserende vine med 2. gæring på flaske efter den traditionelle metode. Efter flaskerne har ligget i måneder eller år med gæren i flasken (sur-lie) i en køling vinkælder, hvor gærautolysen langsomt finder sted, skal gæren nu fjernes fra flasken med den såkaldte degorgering.
Champagneflaskerne hænger først vandret, drejes efter et bestemt mønster og rejses langsomt vertikalt for at samle gæren i flaskehalsen, inden eventuel halsfrysning og degorgering. Det er derfor vigtigt at hullerne i vinreolen har en helt særlig vinkel og konisk form, hvor flasken i de forskellige trin kan stå fast.Disse originale franske antikke pupitre er hjemtaget fra franske vinslotte, efterhånden som den nye computerstyrede gyroteknik vinder frem. Pupitren er fremstillet i egetra og har sin egen patina.
VinoSigns forhandler også nyfremstillede pupitre importeret direkte fra Leban fabrikken i Epernay, der dog ikke har samme kvalitet og patina, som de antikke. VinoSigns lagerfører dog ikke nyfremstillede pupitres (grundet manghlende lagerplads hertil) – kun de antikke med patina haves på lager.
1.000,00 DKK