100,00 DKK

In Stock
NB! Anvendes sammen med Kaliummetasulfit (KMS) til desinfektion af vinifceringsudstyr, så som ståltanke, vinballoner i glas og plast, samt andet vinifiseringsudstyr. 
Bør til dette formål anvendes som en 1-2% w/v opløsning i vand, tilsat 0.5-1% w/v KMS, svarende til 10-20 g/L citronsyre med 5-10 g/L KMS, pH<3.0. Kun den stærk sure opløsning af sulfit har en desinficerende virkning. Kontakttis 1-2 inutter.
Desinfetionsopløsningen kan påføres med børste, svamp, klud eller spray, eller ved iblødsætning, men under alle omstændigheder skal bruges åndedrætsvæern, og gummihansker
Ved lavere koncentrationer af sulfit og citronsyre må på regnes en betydelig længere kontakttid
OPLØSNINGEN ER STÆRK GIFTIG GRUNDET DET FRIGJORDE SVOVLDIOXID (SO2). Det anbefales derfor at bruge andre desinfektiondsmidler. 
Jævnfør Niels Fress’ artikel : Aftapning af vin på flaske, Vinpressen nr. 2-2019 på side 19.
Se også min egen artikel om “Hygiejne i Vineriet” i Vinpressen : 
 
 

Beskrivelse

Facebooklinkedinyoutubeinstagram
Produktbeskrivelse

Teknisk ren Citronsyre monohydrat er en organisk syre i krystalform, der findes naturligt i planter, i saften fra citroner, bær og andre frugter.

Kan anvendes til f.eks. afkalkning af opvaske- og vaskemaskine, til rensning af messing og kobber og til fjernelse af pletter fra frugtsaft.

Anvendes også til pH justering af fødevarer og kosmetikprodukter., men hertil bruges det lidt renere produkt Citrol (VinoFerm). Se også dette produkt på hjemmesiden: 

NB! Anvendes sammen med Kaliummetasulfit (KMS) til desinfektion af vinifceringsudstyr, så som ståltanke, vinballoner i glas og plast, samt andet vinifiseringsudstyr. 
Bør til dette formål anvendes som en 1-2% w/v opløsning i vand, tilsat 0.5-1% w/v KMS, svarende til 10-20 g/L citronsyre med 5-10 g/L KMS, pH<3.0. Kun den stærk sure opløsning af sulfit har en desinficerende virkning. Kontakttis 1-2 inutter.
Desinfetionsopløsningen kan påføres med børste, svamp, klud eller spray, eller ved iblødsætning, men under alle omstændigheder skal bruges åndedrætsvæern, og gummihansker
Ved lavere koncentrationer af sulfit og citronsyre må på regnes en betydelig længere kontakttid
OPLØSNINGEN ER STÆRK GIFTIG GRUNDET DET FRIGJORDE SVOVLDIOXID (SO2). Det anbefales derfor at bruge andre desinfektiondsmidler. 
 
Afkalkning af opvaskemaskine:
Fyld sæbebeholderen op med citronsyre og kør et normalt program i en tom maskine.Afkalkning af vaskemaskine:
Til effektiv afkalkning af maskinens varmelegeme samt øvrige vitale dele (kun maskiner med rustfri tromle/dele) hældes ca. 250 g Citronsyre direkte ind i den tomme tromle, og maskinen startes på et 60 grader program, UDEN forvask. Herefter renses filteret. Der må naturligvis ikke være tøj i maskinen samtidig.Pletfjerner til garvesyreholdige pletter, jod og frugtsaft: 1 del Citronsyre opløses i 9 dele vand, og pletten gnides med blandingen. Er pletten tør, opløses først med glycerin.Til hurtig rensning af messing og kobber: Opløs 1 spiseskefuld citronsyre i 1/2 liter varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel og bland det hele i en balje. Vask med en blød børste. Skyl efter med vand og tør af. Pudses evt. bagefter med pudsemiddel.Undgå kontakt med huden og øjnene og vask grundigt hænderne efter brugpH justering:
Opløs evt først i vand til krystallerne er helt opløst.
Citronsyre monohydrate er citronsyre med ca 8% vandindhold.LÆS om rngøring og desinfektion i Vineriet her: 
Carl-Henrik Brogren_Hygiejne i Vineriet – Vinpressen_4-2019 (pp 16-21)

For datablad se her : https://huma.dk/makarovsoft_productfiles/file/get/id/345/

 

 

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Tilmeld nyhedsbrev