62,51 DKK

In Stock

Undgå den besværlig riddling og degorgering ved at fremstille din cider eller mousserende vin efter Charmat-metoden på tryktank

 Filterpatron 1 um til 10″ Filterhus “Charmat” er fremstiller i PE plast med PP foldefilter, der tåler høje tryk..

Cartridge filter system til 10″ cartridge filtre i PP velegnet til gærfrafiltrering under tryk ved Charmat produktion af mousserende vin og cider i tryktanke (fustager). Caertridge filtre på 1 um er velegnewt til frafiltrering af gær efter Charmat metoden 2. gæring på Tryktank.

Filterhuset er fremstillet i klar plast med blå topstykke. Der medfølger 2 stk 1/2″ slangestuds nipler i messing, heraf en med kuglehane.  Filtreringssystemet er anvendt til ølfiltrering, men kan ligeledes anvendes til frafiltrering af gær ved fremstilling af Charmat mousserende vin og cider på tryktanke og fustager. Filtre kan let tilsluttes fustager med ball-lock, f.eks. Cornelius fustager, eller Speidel’s 50 L tryktank cider cask. 

NB: VinoSigns og Pometet ved Københavns Universitet gennemførte 2019-20 et praktisk anlagt kursus over 6 aftener i fremstilling af mousserende vin og cider efter “Chartmat” metoden for 12 erfarne deltagere. Kurset forsøges gentaget så snart Corona restriktionerne ophører. 
Noget af de anvendte cartridge filtreringsudstyr fra Charmat-kurset sælges til nedsat pris,. Spørg efter pristilbud.

Beskrivelse

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Denne prisnillige filterpatron indeholdende aktivt kul velegnet til trykfiltrering ved Charmat-produktion af cider og mousserende vin, specielt for fjernelse af uønskede farve- ogaromastoffer.
Filterpatronen tåler uden problemer 4-6 bar ved gær-filtrering fra tryktanke (fustager).
Cartridge-filter på 1 um, som frafiltrerer gær, medfølger Filterhus “Charmat”  (se dette),  men kan her løbes separat.
Der anvendes et sort spændehåndtag til filterhuset.

 

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Tilmeld nyhedsbrev