Fustage – tryktank til 9,5 L – til fremstilling af cider, øl og mousserender vin efter Charmat – (Cornelius)

Cornelius kegs (fustager) tåler et tryk på 8.5 bar, og egner sig derfor til eksperimentel tryktank fremstilling af cider og mousserende vin efter Charmat-metoden, selvom det er udviklet til ølfremstilling.  Der findes envidere modtryktapningsudstyr til champagnem cider og ølflasker. Et manometer kan monteret ved gastilslutningsstudsen.

Se denne demo-video: https://www.youtube.com/watch?v=lhVeooxHjo0

Cornelius Kegging-Instructions