Klareringsmiddel – “Clarifiant XL” – indeholder Bensonit plus silikater – 5 L (IOC, Epernay, Frankrig)

Riddlingsmiddel ØKOLOGISK – “Clarifiant S” – indeholder kun Bentonit- 1 L (IOC, Epernay, Frankrig) 87,51 DKK
UDLEJNING: Professionelt champagneprop-apparat Rapid 55 C (manuelt) til 37,5 cL,75 cl og 150 cL champagneflasker – UDLEJNING 2000 kr/dag – (ELVAmac SA, Schweich) 2.500,00 DKK

437,51 DKK

In Stock

“Clarifiant” klarering:
Clarifiant XL består af ultrarent bentonit samt silikater, der begge bundfældes hurtigt og derfor egner sig som klareringsmiddel _- generelt.

Clarifiant XL er et af IOC’s (Institut Oenologie de Champagne) riddlingsmidler bestående af bensonit og silikater. Se også IOC’s økologisk certificerede riddlingsmiddel “Clarifiant S” bestående kun af ultrarent bensonot uden silikater

https://www.champagne.fr/en/from-vine-to-wine/wine-making/riddling

Brand: Kategorier: , , , , Tags: , , , , , , ,

Beskrivelse

Det franske riddlingsmiddel Clairifiant XL  fra IOC i Epernay, består af en blanding af ultra rent bentonit og silikater (alginat), og kan således også bruges som et klareringsmiddel.
Clairifiant XL bruges overalt i Champagneområdet, som et af de mest foretrukne og effektive riddlings-hjælpestoffer og klasreringsmidler (præklarering). Som suspension er det let aty anvendes. Brugte rest pakninger (sterile), skal alikvoteres og nedfryses for langtidsholdbarhed,
VinoSigns Forhandler sterile plastflasker med Skruelåg på 100 ml, 500 ml og 1000 mL. 

Se også Clarifiant S – det økologisk riddlingsmiddel uden silikat, samt andre hjælpestoffer som EXTRA PM, samt SOLATION ST.

DATABLAD på engelsk: IOC – FT CLARIFIANT XL (EN)

Se her lister over IOC mange produkter til fremstilling af mousserende vin:
Fiche PRODUITS VINS EFFERVESCENTS (EN)

 

Tilmeld nyhedsbrev