DIN VIN
“Din Egen Vin fra et Urban Winery” er oprindeligt et canadisk/amerikansk/australsk koncept, der nu også har bred sig til flere store byer i Europa, så som London, Paris og Stockholm. Fra et Urban Wineery midt i en storbyen, kan du uden at have adgang til en vinmark selv helt eller delvis producere din egen vin på højkvalitets importerede druer eller druesaft importeret fra det sydlige Europa. Hermed får du topkvalitet druemost fra den druesort du holder mest af. Du medvirker selv eller får hjælp fra Vinosigns til at udføre selve vinificeringen. Herved sparer du statsafgifter, importafgifter og avancer fra detailsalg af vin, og får samtidig en kvalitets-vin til rimelige priser. Vinen bliver fremstilles af den type druemoste, som du foretrækker, importeret ukoncentreret, aseptisk eller pasteuriseret fra Cantine Sgarzi Luigi vineriet i Toscana i bedste kvalitet fremstillet fra solmodne druer af netop den druesort du selv vælger som råmateriale.. Medvirk selv ved fremstilling af 10 L, 25 L eller 50 L af din helt egen vin og spar penge og få samtidig en rigtig god og spændende oplevelse din alene eller som en gruppe.. Du bestemmer helt selv, hvor meget du selv ønsker at medvirke i processen, resten hjælper vi dig med.
Urban Winery konceptet er især rettet med byboere, der har lyst og interessere for vinfremstilling.
Læs meget om ideen bag et “Copenhagen Urban Winery” her: UWCPH v3.2
Du kan også i et team med venner eller kollegaer fremstille din egen vin., som et teambuilding projekt, eller blot for hyggeligt samværd.
Du har selvfølgelig også mulighed for at designe dine egne flaskeetiketter (se “etiketter” under hovedmenuen).
Kontakt os på telefon 204126249 eller pr. mail til henrik@vinosigns.dk , hvis dette har din interesse.
Du kan finde mere information om konceptet her http://www.macedouvine.ca
Se denne præsentations video om Macedo Winery konceptet i Toronto