-
HUSK! Brug aldrig Kalium-metabisulfit eller andre kaliumforbindelser ved sulfitering af slutprodukter – RISIKOEN for at der nydannet Vinsten (ligner glasskår) inde i flasken efter den endelige tapning og propning er til stede og er uønsket..
Nye Kalium-ioner tilsat efter kuldestabilisering vil langsomt danne vinsten sammen med den i vin så vigtige vinsyre. Selv efter en tidligere kuldestabilisering vil ny Vinsten ofte dannes, og f.eks. ødelægge langtidsbobling i mousserende vin, da partikler i mousserende vi jo invitere bobledannelse.Ammonium bisulfit er en most -og vin-ko
nserverende vandig opløsning af NH4HSO3, der ikke indeholde kaliumioner, som kan fører til vinstendannelse i det færdige flaskede produkt..
Det bør derfor absolut anbefales at bruge ammoniumbisulfit ved den afsluttende konservering og sulfitering af vin og især mousserende vin.
Anvendelse af Ammoniumbisulfit i stedet for Kaliummetabisulfit anbefales af Plumpton College vin-univesitet i Sydengland.
VinoSigns har aliqouteret de 10 L i 1 L Greiner plastiskflasker, så Ammonium-bisulfit fås også i 1 L portion, men findes som standard i 10 L dunker.
Dosering: 10 ml “NH4 Solution 150” opløsning frigør 1.5 gram SO2 og 0.4 gram, Ammonium.
Se datasheet for produktet her:
FT_EN_Bisulfite_NH4_150
FDS_EN_Bisulfite_NH4
Ammoniumbisulfit opløsninger er holdbar i ca. 2 år., hvilket er 6 længere end opløsninger af frit SO2 i vand (se under Sulphur Solution 6)
200,00 DKK -
HUSK! Brug aldrig Kalium-metabisulfit eller andre kaliumforbindelser ved sulfitering af slutprodukter – RISIKOEN for at der nydannet Vinsten (ligner glasskår) inde i flasken efter den endelige tapning og propning er til stede og er uønsket..
Nye Kalium-ioner tilsat efter kuldestabilisering vil langsomt danne vinsten sammen med den i vin så vigtige vinsyre. Selv efter en tidligere kuldestabilisering vil ny Vinsten ofte dannes, og f.eks. ødelægge langtidsbobling i mousserende vin, da partikler i mousserende vi jo invitere bobledannelse.Ammonium bisulfit er en most -og vin-konserverende vandig opløsning af NH4HSO3, der ikke indeholde kaliumioner, som kan fører til vinstendannelse i det færdige flaskede produkt..
Det bør derfor absolut anbefales at bruge ammoniumbisulfit ved den afsluttende konservering og sulfitering af vin og især mousserende vin.
Anvendelse af Ammoniumbisulfit i stedet for Kaliummetabisulfit anbefales af Plumpton College vin-univesitet i Sydengland.
VinoSigns har aliqouteret de 10 L i 1 L Greiner plastiskflasker, så Ammonium-bisulfit fås også i 1 L portion, men findes som standard i 10 L dunker.
Dosering: 10 ml “NH4 Solution 150” opløsning frigør 1.5 gram SO2 og 0.4 gram, Ammonium.
Se datasheet for produktet her:
FT_EN_Bisulfite_NH4_150
FDS_EN_Bisulfite_NH4
Ammoniumbisulfit opløsninger er holdbar i ca. 2 år., hvilket er 6 længere end opløsninger af frit SO2 i vand (se under Sulphur Solution 6)
30,00 DKK -
HUSK! Brug aldrig Kalium-metabisulfit eller andre kaliumforbindelser ved sulfitering af slutprodukter – RISIKOEN for at der nydannet Vinsten (ligner glasskår) inde i flasken efter den endelige tapning og propning er til stede og er uønsket..
Nye Kalium-ioner tilsat efter kuldestabilisering vil langsomt danne vinsten sammen med den i vin så vigtige vinsyre. Selv efter en tidligere kuldestabilisering vil ny Vinsten ofte dannes, og f.eks. ødelægge langtidsbobling i mousserende vin, da partikler i mousserende vi jo invitere bobledannelse.Ammonium bisulfit er en most -og vin-konserverende vandig opløsning af NH4HSO3, der ikke indeholde kaliumioner, som kan fører til vinstendannelse i det færdige flaskede produkt..
Det bør derfor absolut anbefales at bruge ammoniumbisulfit ved den afsluttende konservering og sulfitering af vin og især mousserende vin.
Anvendelse af Ammoniumbisulfit i stedet for Kaliummetabisulfit anbefales af Plumpton College vin-univesitet i Sydengland.
VinoSigns har aliqouteret de 10 L i 1 L Greiner plastiskflasker, så Ammonium-bisulfit fås også i 1 L portion, men findes som standard i 10 L dunker.
Dosering: 10 ml “NH4 Solution 150” opløsning frigør 1.5 gram SO2 og 0.4 gram, Ammonium.
Se datasheet for produktet her:
FT_EN_Bisulfite_NH4_150
FDS_EN_Bisulfite_NH4
Ammoniumbisulfit opløsninger er holdbar i ca. 2 år., hvilket er 6 længere end opløsninger af frit SO2 i vand (se under Sulphur Solution 6)
125,00 DKK -
VinoSigns tilbyder Quicktest for Brix% (sukker indhold) og TA% (totalsyrei indhold) målt på dette håndholdte digitale analyseappater, der er en hydrid af et refraktometer og et acidometer baseret på ledningsevnemåling. Et længe efterspurgt måleudstyr, der som håndhold måleudstyr både kan anvendes ude i vinmarken samt i vineriet til løbende at måle sukker- og syre-indhold i druer, most og vin.
Apparatet kan også angive Ratio for Brix/TA som ofte anvendes som en slags modningsindekMed analyser følger om ønsket rådgivning om brugen af analysetallet i din vinfremstilling..
10% rabat ved 5 analyser, 20% rabat ved 10 analyser eller mere
Alle disse 3 samtidige målinger kan til bydes for kun 300 kr/prøve af most eller vin.
Der skal foretages en 50 ganges fortynding med deioniseret vand før den amperimetriske syremåling. Fin lille minivægt medfølger til fortynding ved vejning, men man kan selvfølgelig også fortynde 1 ml prøve med 49 ml deioniseret vand (postevand kan ikke bruges).
Der er med dette apparat i hånden IKKE LÆNGERE BRUG FOR TITRERING for at måle syreindhold i most, vin, cider etc. i vineriet samt i vinmarken.. DER SKAL INGEN TITRERINGSREAGENSER BRUGES, KUN DEIONISERET RENT VAND.
Dette udstyr kan også købes sammen med Brix/Hikari-2 instrumentet, der måler Brix direkte på hele druer.Se brochuren over alle ATAGO’s forskellige BRIX(ACID instrumenter her: BROCHURER – Atago_PAL-BX-ACID_Pocket_Brix-Acidity_Meter_Brochure
Demonstration video om BRIX/ACID instrumentets anvendelsen:
300,00 DKK -
VinoSigns udbyder fra 1. oktober 2023 analyser udført med Universal Biosensors’ SENTIA Wine Analyzer
Følgende analyser udbydes som separate analyser :
Frit Sulfit (FSO2)
Totalsyre (TA)
Æblesyre (MA)
Eddikesyre (VA)
Glukose (GLU)
Fruktose (FRU)Ved 2 målinger samtidig 10% rabar
Ved 3 målinger samtidig 15% rabat
Ved 4 målinger samtidig 20% rabat
Ved 5 målinger samtidig 25% rabar
Ved 10 eller flere målinger samtidig spørg på særpris – RING 20416249Dette håndholdte “Sentia biosensor” udstyr kan på en enzymatisk/kemisk specifik måde måle 6 parametre – Fri Sulfit (FSO2), Totalsyre (TA), Æblesyre (MA), Eddikesyre (VA), samt Glukose (GLU) og Fruktose (FRUC) i separate test-strip analyser. Apparatet er matrice uafhængigt og kan måle indholdet af disse 6 parametre i alle typer af prøver i visse tilfælde efter en forudgående fortynding (f.eks. for æblesyremålingen).
P.t. fås følgende teststrips i pakninger med 25 strips af begrænset holdbarhed (expiring date).
- Frit Sulfit (FSO2) – 25 teststrips
- Totalsyre -Titrerbar syre (TA) .- 25 test
- Æblersyre (MA) – 25 teststrips – plus fortyndingsbuffer (ekstra)
- Eddikesyre (VA) – 25 teststrips
- Glukose (GLU) – 0,1-10 g/L 25 test strips
- Fruktose (FRUK) – 25 test strip- plus fortyndingsbuffer (ekstra)
Apparatet ligner lidt eksisterende alkohol udåndingsmåleapparater som kan fås
200,00 DKK -
VinoSigns udbyder fra 1. oktober 2023 analyser udført med Universal Biosensors’ SENTIA Wine Analyzer
Følgende analyser udbydes som separate analyser :
Frit Sulfit (FSO2)
Totalsyre (TA)
Æblesyre (MA)
Eddikesyre (VA)
Glukose (GLU)
Fruktose (FRU)Ved 2 målinger samtidig 10% rabar
Ved 3 målinger samtidig 15% rabat
Ved 4 målinger samtidig 20% rabat
Ved 5 målinger samtidig 25% rabar
Ved 10 eller flere målinger samtidig spørg på særpris – RING 20416249Dette håndholdte “Sentia biosensor” udstyr kan på en enzymatisk/kemisk specifik måde måle 6 parametre – Fri Sulfit (FSO2), Totalsyre (TA), Æblesyre (MA), Eddikesyre (VA), samt Glukose (GLU) og Fruktose (FRUC) i separate test-strip analyser. Apparatet er matrice uafhængigt og kan måle indholdet af disse 6 parametre i alle typer af prøver i visse tilfælde efter en forudgående fortynding (f.eks. for æblesyremålingen).
P.t. fås følgende teststrips i pakninger med 25 strips af begrænset holdbarhed (expiring date).
- Frit Sulfit (FSO2) – 25 teststrips
- Totalsyre -Titrerbar syre (TA) .- 25 test
- Æblersyre (MA) – 25 teststrips – plus fortyndingsbuffer (ekstra)
- Eddikesyre (VA) – 25 teststrips
- Glukose (GLU) – 0,1-10 g/L 25 test strips
- Fruktose (FRUK) – 25 test strip- plus fortyndingsbuffer (ekstra)
Apparatet ligner lidt eksisterende alkohol udåndingsmåleapparater som kan fås
200,00 DKK -
VinoSigns udbyder fra 1. oktober 2023 analyser udført med Universal Biosensors’ SENTIA Wine Analyzer
Følgende analyser udbydes som separate analyser :
Frit Sulfit (FSO2)
Totalsyre (TA)
Æblesyre (MA)
Eddikesyre (VA)
Glukose (GLU)
Fruktose (FRU)Ved 2 målinger samtidig 10% rabar
Ved 3 målinger samtidig 15% rabat
Ved 4 målinger samtidig 20% rabat
Ved 5 målinger samtidig 25% rabar
Ved 10 eller flere målinger samtidig spørg på særpris – RING 20416249Dette håndholdte “Sentia biosensor” udstyr kan på en enzymatisk/kemisk specifik måde måle 6 parametre – Fri Sulfit (FSO2), Totalsyre (TA), Æblesyre (MA), Eddikesyre (VA), samt Glukose (GLU) og Fruktose (FRUC) i separate test-strip analyser. Apparatet er matrice uafhængigt og kan måle indholdet af disse 6 parametre i alle typer af prøver i visse tilfælde efter en forudgående fortynding (f.eks. for æblesyremålingen).
P.t. fås følgende teststrips i pakninger med 25 strips af begrænset holdbarhed (expiring date).
- Frit Sulfit (FSO2) – 25 teststrips
- Totalsyre -Titrerbar syre (TA) .- 25 test
- Æblersyre (MA) – 25 teststrips – plus fortyndingsbuffer (ekstra)
- Eddikesyre (VA) – 25 teststrips
- Glukose (GLU) – 0,1-10 g/L 25 test strips
- Fruktose (FRUK) – 25 test strip- plus fortyndingsbuffer (ekstra)
Apparatet ligner lidt eksisterende alkohol udåndingsmåleapparater som kan fås
200,00 DKK -
VinoSigns udbyder fra 1. oktober 2023 analyser udført med Universal Biosensors’ SENTIA Wine Analyzer
Følgende analyser udbydes som separate analyser :
Frit Sulfit (FSO2)
Totalsyre (TA)
Æblesyre (MA)
Eddikesyre (VA)
Glukose (GLU)
Fruktose (FRU)Ved 2 målinger samtidig 10% rabar
Ved 3 målinger samtidig 15% rabat
Ved 4 målinger samtidig 20% rabat
Ved 5 målinger samtidig 25% rabar
Ved 10 eller flere målinger samtidig spørg på særpris – RING 20416249Dette håndholdte “Sentia biosensor” udstyr kan på en enzymatisk/kemisk specifik måde måle 6 parametre – Fri Sulfit (FSO2), Totalsyre (TA), Æblesyre (MA), Eddikesyre (VA), samt Glukose (GLU) og Fruktose (FRUC) i separate test-strip analyser. Apparatet er matrice uafhængigt og kan måle indholdet af disse 6 parametre i alle typer af prøver i visse tilfælde efter en forudgående fortynding (f.eks. for æblesyremålingen).
P.t. fås følgende teststrips i pakninger med 25 strips af begrænset holdbarhed (expiring date).
- Frit Sulfit (FSO2) – 25 teststrips
- Totalsyre -Titrerbar syre (TA) .- 25 test
- Æblersyre (MA) – 25 teststrips – plus fortyndingsbuffer (ekstra)
- Eddikesyre (VA) – 25 teststrips
- Glukose (GLU) – 0,1-10 g/L 25 test strips
- Fruktose (FRUK) – 25 test strip- plus fortyndingsbuffer (ekstra)
Apparatet ligner lidt eksisterende alkohol udåndingsmåleapparater som kan fås
200,00 DKK -
VinoSigns udbyder fra 1. oktober 2023 analyser udført med Universal Biosensors’ SENTIA Wine Analyzer
Følgende analyser udbydes som separate analyser :
Frit Sulfit (FSO2)
Totalsyre (TA)
Æblesyre (MA)
Eddikesyre (VA)
Glukose (GLU)
Fruktose (FRU)Ved 2 målinger samtidig 10% rabar
Ved 3 målinger samtidig 15% rabat
Ved 4 målinger samtidig 20% rabat
Ved 5 målinger samtidig 25% rabar
Ved 10 eller flere målinger samtidig spørg på særpris – RING 20416249Dette håndholdte “Sentia biosensor” udstyr kan på en enzymatisk/kemisk specifik måde måle 6 parametre – Fri Sulfit (FSO2), Totalsyre (TA), Æblesyre (MA), Eddikesyre (VA), samt Glukose (GLU) og Fruktose (FRUC) i separate test-strip analyser. Apparatet er matrice uafhængigt og kan måle indholdet af disse 6 parametre i alle typer af prøver i visse tilfælde efter en forudgående fortynding (f.eks. for æblesyremålingen).
P.t. fås følgende teststrips i pakninger med 25 strips af begrænset holdbarhed (expiring date).
- Frit Sulfit (FSO2) – 25 teststrips
- Totalsyre -Titrerbar syre (TA) .- 25 test
- Æblersyre (MA) – 25 teststrips – plus fortyndingsbuffer (ekstra)
- Eddikesyre (VA) – 25 teststrips
- Glukose (GLU) – 0,1-10 g/L 25 test strips
- Fruktose (FRUK) – 25 test strip- plus fortyndingsbuffer (ekstra)
Apparatet ligner lidt eksisterende alkohol udåndingsmåleapparater som kan fås
200,00 DKK -
Charmat cider og mousserendxe v in kan fremstilles på Øl-fustager eller kegs, ved at foretager 2. gæring på disse tryktanke, monteret med grå ball-lock for gas inlet, og sort ball-loc k for væske outlet
106,25 DKK -
Charmat cider og mousserendxe v in kan fremstilles på Øl-fustager eller kegs, ved at foretager 2. gæring på disse tryktanke, monteret med grå ball-lock for gas inlet, og sort ball-loc k for væske outlet
112,51 DKK -
Charmat cider og mousserendxe v in kan fremstilles på Øl-fustager eller kegs, ved at foretager 2. gæring på disse tryktanke, monteret med grå ball-lock for gas inlet, og sort ball-loc k for væske outlet
112,51 DKK
VinoSigns er ikke en webshop. Bestil varer på mail: salg@vinosigns.dk. Spørgsmål og rådgivning til varekøb på (+45)20416249. Vi postforsender ikke ordrer under 500,-.