Komplet katalog (PDF) Bemærk det tager op til 3 min at generere katalogetKatalog for kategorien (PDF)
Sort By:
View:

  • Håndbog for vinnydere og vinkendere (på dansk) – Vin for Dummies (Ed McCarthy & Mary Ewing-Mulligan)-

    En let tilgængelig håndbog for vinnydere, der gerne vil være vinkendere.  Lær at vælge den rigtige vin ved indkøb og til maden.  Udvid dit kenskab til mad og vin,  forskellige vinstile  og vintyper,  bliv mere prisbevist ved køb af vin. Lær at blive en god vinsmager.

    125,00 DKK
    Tilføj til kurv

  • Rødvinsdufte – 12 Aromastof testkit (Le Nez du Vin)

    Rødvinssættet indeholder 12 duftstoffer (aromastoffer).
    Udover duftene indeholder sættet også en guidebog, som fortæller hvordan vi som opfatter og reagerer på dufte.
    Aromastofferne kan bruges til at træne lugtesansen, for bedre at kunne karakteriserer duftene fra vin.
    Rødvinsaromasættet er indpakket i en flot stofindbunden æske.
    De 12 duftstoffer er:
    Jordbær, hindbær, solbær, brombær, kirsebær, viol, gøn peber, trøffel, lakrids, vanilje, peber og røg  

    906,25 DKK
    Tilføj til kurv

  • Z-Enology Brettanomyces (Brett) Testkit

    Brettanomyces er en vilgær type med en  aparte aroma, som anses for uønsker i vin, men som anvendes bevist i visse specielle øltyper. Forekomst af Brettanomyces i most og vin anses som en vinfejl.

    Det lille amerikanske firma Z-Enology har udviklet en immuntest for Brett, som er relativt simmpek at anvende. Andre analyser for Brett er baseret på DNA-test efter PCR amplikation af specifikke gensekvenser, en metode der er meget følsom og specifik, men også ret kostbar i udførelse.

    VinoSigns tilbyder nu Brett analyse med Z-Enology testen. See beskrivelse af analyse i den vedhæftede analysebeskrivelse (engelsk)

    6.250,00 DKK
    Tilføj til kurv

Tilmeld nyhedsbrev