-
Hvidvins duftsættet indeholder 12 dufte.
Udover aromastofferne indeholder sættet en guidebog, der fortæller hvordan vi opfatter og reagerer på dufte. Sættene kan bruges til at træne lugtesansen, så hvidvine bedre kan duftkarakteriseres og kvalitetsvurderes.
Sættet er indpakket i en flot stofindbunden æske.
Hvidvinssættet indeholder dufte der er typiske for hvidvin og champagne
De 12 aromastoffer er:
Citron, grapefrugt, ananas, litchi, muscat, pærer, tjørn, honning, solbær skud, smør, ristet brød og ristet hasselnød.906,25 DKK -
Lalvin Tango-Malbec rødvinsgær er tørgær fremstillet af Lallemande i Canada, der anvendes primært til fremstilling af rødvin. Tango-Malbec gæren anvendes især i Argentina, hvad navnet også siger.
Lalvin Tango-Malbec gæren kan købes i 500 g vakumpakning for forlænget holdbarhed i fryser, eller opbevares i mindre portioner i plast-container på 5, 25, og 150 gram i køleskab eller nedfrosset (-20 grader) for længere tids opbevaring..
VinoSigns har erfaring i anvendelse af Tango-Msalbec gær både til fremstillingen af rose, clairet, og rødvin. Læs mere om Tango-Malbec gærens anvendelse og opbevaring i linket her: R48277-Fiche-LALVIN TANGO MALBEC-ANG-BD.pdfLalvin Tango-Malbec sælges ekstraordinært hos Vinosigns i 4 afvejede mængder – 5, 25, 150, 500 gram – i hygiejniske robuste plastik-container for opbevaring i køleskab eller fryser.
Pris: 1 kr/gram eksklusiv emballagenSe Lalvin Tango-Malbec datesheet her: R48277-Fiche-LALVIN TANGO MALBEC-ANG-BD.pdf
125,00 DKK112,25 DKK -
Lalvin Tango-Malbec rødvinsgær er tørgær fremstillet af Lallemande i Canada, der anvendes primært til fremstilling af rødvin. Tango-Malbec gæren anvendes især i Argentina, hvad navnet også siger.
Lalvin Tango-Malbec gæren kan købes i 500 g vakumpakning for forlænget holdbarhed i fryser, eller opbevares i mindre portioner i plast-container på 5, 25, og 150 gram i køleskab eller nedfrosset (-20 grader) for længere tids opbevaring..
VinoSigns har erfaring i anvendelse af Tango-Msalbec gær både til fremstillingen af rose, clairet, og rødvin. Læs mere om Tango-Malbec gærens anvendelse og opbevaring i linket her: R48277-Fiche-LALVIN TANGO MALBEC-ANG-BD.pdfLalvin Tango-Malbec sælges ekstraordinært hos Vinosigns i 4 afvejede mængder – 5, 25, 150, 500 gram – i hygiejniske robuste plastik-container for opbevaring i køleskab eller fryser.
Pris: 1 kr/gram eksklusiv emballagenSe Lalvin Tango-Malbec datesheet her: R48277-Fiche-LALVIN TANGO MALBEC-ANG-BD.pdf
406,25 DKK365,65 DKK -
Vinfejl duftsættet indeholder 12 forskellige dufte typiske for de fejl der kan opstå i vin, så som eddikestik (acidobacter), bøkser (svovlforbindelser som svovlbrinte, diethyl-sulfid og mercaptoethanol), brett (Brettanomyces), botrytis (Botrytis cinerea), propsmag (Trikloanisol), m.fl.
Udover duftstofferne indeholder sættet en guidebog, der fortæller om hvordan fejlene opstår i vinen, samt om forbyggelse og/eller behandling af fejlen.
Sættet er indpakket i en flot stofombundet æske.
De 12 duftstoffer karakteriserer følgende dufte:
Vegetabilsk, rådne æbler, eddike, lim, sæbe, svovl, rådne æg, løg, blomkål, hest, muggen/jordet og kork.937,51 DKK
VinoSigns er ikke en webshop. Bestil varer på mail: salg@vinosigns.dk. Spørgsmål og rådgivning til varekøb på (+45)20416249. Vi postforsender ikke ordrer under 500,-.