Vinfejl-dufte – 12 Vinfejl teststoffer (Le Nez du Vin – Defauts)

Beskrivelse

Vinfejl duftsættet indeholder 12 forskellige dufte, typiske for de mest almindelige fejl der kan opstå i vin, så som eddikestik (acidobacter), bøkser (svovlforbindelser som svovlbrinte, diethyl-sulfid og mercaptoethanol), brett (Brettanomyces), ædelråd  (Botrytis cinerea), propsmag (trikloranisol, guajacol), vildgær, mug, skimmel, råd, m.fl.
Udover duftstofferne indeholder sættet en guidebog, der fortæller om hvordan fejlene opstår i vinen, samt om forbyggelse og/eller behandling af fejlen.
Sættet er indpakket i en flot stofombundet æske. 
De 12 duftstoffer karakteriserer følgende dufte:
Vegetabilsk, rådne æbler, eddike, lim, sæbe, svovl, rådne æg, løg, blomkål, hest, muggen/jordet og kork.