- Recent add item
-
×
Subtotal: 365,65 DKK
-
Lalvin ICV-D254 (Saccharomyces ceveresia) er en vingær til fremstilling af vin og cider. ICV-D254 kan fint anvendes også i kombination med Lalvin BioDiva cidergær. ICV-D254 har høj alkoholttolerance (16vol%), og giver god aroma og mundtfylde. En ideelle gærtype til både vin, frugtvin og cider produktion.
Se specifikationer om BioDiva : Lalvin ICV D254125,00 DKK112,50 DKK -
Lalvin ICV-D254 (Saccharomyces ceveresia) er en vingær til fremstilling af vin og cider. ICV-D254 kan fint anvendes også i kombination med Lalvin BioDiva cidergær. ICV-D254 har høj alkoholttolerance (16vol%), og giver god aroma og mundtfylde. En ideelle gærtype til både vin, frugtvin og cider produktion.
Se specifikationer om BioDiva : Lalvin ICV D254406,25 DKK365,65 DKK -
Danmark bedste tilbud til hobby-vinavler parret, vennerne, vininderne, kæresteparet, men du skal dog selv skabe indholdet i flasken.
VinoSigns unikke særtilbud på 50 cL vinflaske med kvalitets korkprop (et sæt)
Yderligere særrabat på 10% ved køb af 100 sæt
En 50cL vinflaske er ideel til netop 2 personer med 4 glas ialt á 125 ml.
Særtilbuddet gælder så længe lager haves9,37 DKK6,00 DKK -
En fagbog for professionelle og nørder, der arbejder med af lav mousserende vine af højeste kvalitet. Bogen er fra 2009 fra en serie af lignende fagbøfer inden for “Hadbuch der Lebensmitteltechnologie”….
750,00 DKK -
Selvklæbende budget temperatur-tape måler baseret på flydende krystal, til montering på gæringstank, gæringsspand, eller et hvilket som helst andet sted hvor monitorering af temperatur er ønsket
75,00 DKK -
Kompendium om sensorisk teori, med teori og øvelser til undervisningsformål, forfattet af Michal René
156,25 DKK -
En fortrinlig håndbog på dansk i sensorik kunst anvendt på den professionelle måde.
Sonsorik anvendt på den rigtige måde kan være et værdifuld værktøj for den ambitiøse vinmager437,51 DKK -
Dette håndholdte “Sentia biosensor” udstyr kan på en enzymatisk/kemisk specifik måde måle 6 parametre – Fri Sulfit (FSO2), Totalsyre (TA), Æblesyre (MA), Eddikesyre (VA), samt Glukose (GLU) og Fruktose (FRUC) i separate test-strip analyser. Apparatet er matrice uafhængigt og kan måle indholdet af disse 6 parametre i alle typer af prøver i visse tilfælde efter en forudgående fortynding (f.eks. for æblesyremålingen).
P.t. fås følgende teststrips i pakninger med 25 strips af begrænset holdbarhed (expiring date).
- Frit Sulfit (FSO2) – 25 teststrips
- Totalsyre -Titrerbar syre (TA) .- 25 test
- Æblersyre (MA) – 25 teststrips – plus fortyndingsbuffer (ekstra)
- Eddikesyre (VA) – 25 teststrips
- Glukose (GLU) – 0,1-10 g/L 25 test strips
- Fruktose (FRUK) – 25 test strip- plus fortyndingsbuffer (ekstra)
Apparatet ligner lidt eksisterende alkohol udåndingsmåleapparater som kan fås
25.000,00 DKK -
Cornelius sikkerhedsventil på 7 bar (GRÅ MODEL) anvendt ved Charmat fremstilling af mousserende vin og cider
Se de forskellige typer sikkerhedsventiler til Cornelius fustager her:
Cornelius type relief valve’100,00 DKK -
Silikone propper i 12 forskellige størrelser med eller uden hul (9 mm eller 17 mm) til gærrør
- 14/18 mm 40 kr
- 17/22 mm 45 kr
- 21/27 mm 50 kr
- 26/32 mm 55 kr
- 31/38 mm 60 kr
- 36/44 mm 65 kr se også gummipropper for større hul end 9 mm
- 41/49 mm 70 kr
- 47/55 mm 75 kr
- 50,5/59,5 mm 80 kr
- 55/65 mm 85 kr
- 60/70 mm 65 kr
- 65/75 mm 70 kr
50,00 DKK -
Silikoneslanger anvendes hyppigt i bryggerier og vinerier og hos ciderproducenter. Monteret med GEKA klokoblinger anvendes spiralslæanger til omstikning, ved filtrering, under aftapning etc..
Silikoneslanger er meget lette at rengøre og desinficere., og tåler de kemiske rengørings- og disinfektionsmidler
Silikoneslanger tåler ikke høje tryk, temperaturer imellem – 60 til +220 grader, og er bløde og fleksible og derfor lette at arbejde med, samt er delvis gennemsigtige
Alternativt kan anvendes Spiralslanger i Pas, eller netarmerede plastslanger, der dog ikke tåler kogende vand og er rimeligt kemikaliemodstandsdygtigt.Silikonerslange fås i mange forskellige tykkelser, der kan fremskaffes på bestilling. Silikone slanger og silikone propper er dog ret kostbare, men meget holdbare.
Følgende tykkelse og mål kan fremskaffes på bestilling: 3/1 mm, 21/15 mm, 13/7 mm, – 5/3 mm, 14/10 mm, 6/3 mm, 18m 24 mm, 10/8 mm, 12/10 mm, 4/2 m mq8/8 mm, 122/8 mm, 12/8 mm, , 6/4 mm, 10/7 mm, 8/5 mm, 17/12 mm
Her blot et eksempel på mål og egenskaber:
Slange SILICONE 12/8
BeskrivelseMeget blød slange til trykløse formål. Godkendt til fødevarer.SpecifikationerUdv Ø (mm) : 12 Indv ø (mm) : 8 Længde (m) : 25 Materiale : Silikone Farve : Hvid Min temp : -60°C Max temp : +220°C Enhed : rulle Vægt : 1.9200 Oprindelse : Belgien Toldtarif : 39173900 62,51 DKK -
Skruelåg ALU-kapsler med lang hals og gevind til BVS skruelågsvinflasker.
Aluminiumsskruelåg er den den hurtiigste og mest hygiejniske lukkemetode til vinflasker.
Kapslerne har modsat korkpropper uendelig holdbarhed,. Kapslerne med gevind kan påsættes BVS-flasker med deving med et manuelt lukkeapparat (se billeder) . ALU-kapsler er samtidig den billigste lukkemekanisme til vinflasker, og vinder hurtigt ind på korkpropperne, der stiger i pris.Pris pr. kasse med 1100 stk = 1700 kr. svarende til 1.55 kr/stk ved 1100 stk.
Rabat 5% ved køb af 5500 stk (5 kasser), Rabat10% ved køb af 11.000 stk (10 kasser).Ved køb af under 1100 stk tillægges 10% til stk-prisen ved 1100 stk.
2.125,00 DKK