Subtotal: 1.068,18 DKK
Tannisol tabletter fra Enartis indeholder ialt 3 antioxidanter, sulfit, ascorbinsyre og tannin og sikre derfor en langvarende antioxiderende virkning samtidig med at sulfitten udøver sin antibakterielle virkning. Tabletter kan enten tilsættes direkte og vil da langsom opløses så der opnås en langtidseffekt, eller knuses før tilsættning for øjeblikkelig virkning.
Tannisol er meget anvendt i italiensk vinproduktion
Dosering:
1 tablet/hL druemost
1tablet/hL rosevin
1 tablet/hL vin (filtreret)
2 tabletter/hL vin (ufiltreret)
3 tabletter/hL sød vin
Husk kun ca, halvdelen af sulfitet virker som fri sulfit, og mængden deraf afhængerr af mosten og vinen pH, jo surere des mere frigjort SO2 findes.
Se Tannisol databladet her: tannisol-td-150121185414
TapCooler – er en genial lille håndhold modstrykflskefylder – et fortrinligt redskab til flaskefyldning af både fustage-øl og Charmat-vin og cider fremstillet på fustager (kegs) eller tryktanke (speidel cider cask 50 L – se denne på hjemmesiden. Denne veldesignede håndhpldte isobaric flaskefylder som virker fortræffeligh ved tryk op til ca. 3.5-4.0 bar, kan udbygges med diverse tilbehør (setilbehørs listen over disse)‘
https://www.tapcooler.com/counter-pressure-bottle-filler?lightbox=dataItem-kjcxkm4e1
Tilbehør (se billeder i varegalleriet):
Flaske-fastholder
Tilslutning til hvid ball-lock CO2-tilslutning
Fustage tilslutningsslange med kuglehane og sort ball-lock tilslutningsmulighed
Modul til dåsefyldning
Udluftningsventil med ring
Afløbsslange fra udluftningsventil
Selve modtrykflaskefylderen har teleskop rør til variabel flaskehølde, væsketilløbsslange med rustfri kuglehane, der kan tilkobles en sort Ball-lock, og ligeledes CO2 tilslutning både via almindelige ølslange tilslutning, tilsæutning til armeret slange og sågår mulighed for direkte tilslutning til hvid gas ball-lock.
TapCooler – er en genial lille håndhold modstrykflaskefylder – et fortrinligt redskab til flaskefyldning af både fustage-øl og Charmat-vin og cider fremstillet på fustager (kegs) eller tryktanke (Speidel cider cask 50 L – se denne på hjemmesiden).
Denne veldesignede håndholdte isobaric flaskefylder virker fortræffeligh ved tryk op til ca. 3.5-4.0 bar, kan yderligere udbygges med diverse tilbehør (se listen over disse)‘
Tilbehør (se billeder i varegalleriet):
Flaske-fastholder – https://www.tapcooler.com/counter-pressure-bottle-filler?lightbox=dataItem-kjcxkm4d2
Tilslutning til hvid ball-lock CO2-tilslutning – https://www.tapcooler.com/counter-pressure-bottle-filler?lightbox=dataItem-kjcxkm4d1
Fustage tilslutningsslange med sort ball-lock tilslutningsmulighed – https://www.tapcooler.com/counter-pressure-bottle-filler?lightbox=dataItem-kjcxkm4d4
Modul til dåsefyldning
Udluftningsventil med ring – https://www.tapcooler.com/counter-pressure-bottle-filler?lightbox=dataItem-kjcxkm4e1
Afløbsslange fra udluftningsventer – https://www.tapcooler.com/counter-pressure-bottle-filler?lightbox=dataItem-kjcxkm4d5
Selve modtrykflaskefylderen har teleskop rør til variabel flaskehølde, væsketilløbsslange med rustfri kuglehane, der kan tilkobles en sort Ball-lock, og ligeledes CO2 tilslutning både via almindelige ølslange tilslutning, tilsæutning til armeret slange og sågår mulighed for direkte tilslutning til hvid gas ball-lock.
Daniel Pambianchi – technical writer and advisor for the amerikanske Winamaker Magazine – har her forfattet en fortræffelige håndbog om enhver tænkelig type vin du måtte ønske at fremstille. Den har en “troubleshooting kapitel”, samt et hav at gode illustrationer og oversigtstabeller.
Her står om fremstilling af hvid, rød og mousserende vin, icewine, hedvin etc. Bogen kan bruges som opslagsbog, da den har et godt register bagest, samt en fortrinlig indholdsfortegnelse. Der er stort set ikke det vinificeringsproblem, der ikke er omtalt i denne fortræffelige bog. Du finder hjælp her til alle typer af problemer inden for vinificering.
Bogen kan varmt anbefales såvel til hobby-folk, procenter og prefessionelle.
Håndbogen er skrevet på engelsk.
M.v.h. Carl-Henrik Brogren, biokemiker og ønolog., spetember 2018.
Daniel Pambianchi – technical writer and advisor for the amerikanske Winamaker Magazine – har her forfattet en fortræffelige håndbog om enhver tænkelig type vin du måtte ønske at fremstille. Den har en “troubleshooting kapitel”, samt et hav at gode illustrationer og oversigtstabeller.
Her står om fremstilling af hvid, rød og mousserende vin, icewine, hedvin etc. Bogen kan bruges som opslagsbog, da den har et godt register bagest, samt en fortrinlig indholdsfortegnelse. Der er stort set ikke det vinificeringsproblem, der ikke er omtalt i denne fortræffelige bog. Du finder hjælp her til alle typer af problemer inden for vinificering.
Bogen kan varmt anbefales såvel til hobby-folk, procenter og prefessionelle.
Håndbogen er skrevet på engelsk.
M.v.h. Carl-Henrik Brogren, biokemiker og ønolog., spetember 2018.
Selvklæbende temperatur-tape måler baseret på flydende krystal, til montering på gæringstank, gæringsspand, eller et hvilket som helst andet sted hvor monitorering af temperatur er ønsket
Denne flydende TILT densitet- og temperatur-monitor placeres frit i gæringstanken (glasballon, plastflaske, ståltank eller egetønde) og følger on-line via Bluetooth datatransfer fermenteringens forløb over tid. Ma kan således løbende følge gæringsprocessen på sin mobiltelefon eller iPad via en TILT App som gratis kan downloades.
TILT-Pro er en videreudvikling af TILT hydrometer, med en forstærket Bluetooth dataoverførsel selv fra større ståltanke, samt andre nye finesser.
Denne flydende TILT densitet- og temperatur-monitor placeres frit i gæringstanken (glasballon, plastflaske, ståltank eller egetønde) og følger on-line via Bluetooth datatransfer fermenteringens forløb over tid. Ma kan således løbende følge gæringsprocessen på sin mobiltelefon eller iPad via en TILT App som gratis kan downloades.
Designed for high performance production scale stainless steel fermentation tanks, our new Tilt® Pro brings Tilt technology to professional craft brewers. Order yours today. Satisfaction guaranteed.
Randox enzymatiske præcisionsanalyser inkl. kvalitetskontrol med tilknyttede Randox analyse-kit. Kræver kun 1 ml. prøve pr. analyse. Prøverør fremsendes ved bestilling.
NYHED: Totalsulfit analyse tilbydes i alle former for drikkevarer
For øvrige enzymatiske RIDA-CUBE Scan analyser – se specifik disse under den ønskede analyse, eller se oversigten over udbudte enzymatiske analyser i “varebeskrivelse” under RIDA-CUBE-Scan
Dette 1-step enzymatiske analysesystem er udviklet af det tyske firma R-Biopharm, og udmærker sig ved sin simpelhed og automatik – idet analysen efter behøring forstynding KUN involveret en enkelt prøvepipettering.
Løs mere om RIDA-CUBE systemet i denne brochure: RIDA CUBE SCAN_Brochure
Se denne DEMO video: https://www.youtube.com/watch?v=ZbPZS9rS_2w
Accuvinøs quick-Test for Total Titrerbar syre (TA) er en lynhurtig Qicktest for total syre indholde i juice, vin og cider samples.
Quick test_Total Acids Presentation
https://www.youtube.com/watch?v=eOQ3AD9RHXc
Accuvinøs quick-Test for Total Titrerbar syre (TA) er en lynhurtig Qicktest for total syre indholde i juice, vin og cider samples.
Quick test_Total Acids Presentation
https://www.youtube.com/watch?v=eOQ3AD9RHXc