Beskrivelse

Bentonit anvendes af mang vinmageren, til indledende klarering af most og vin. Bensonit bundfælder proteiner og dermed også enzymer, og bør derfor ikke anvendes samtidig med pektinase. VinoSigns tilbyder Bentonit i 1 kg pakker, samt i afvejede portioner af 500 g, 250 g og 100 g i Kartell plastdåser (+25-15 kr)

Dosering: 100-200 gram/hL alias 1-2 gram/L alias 100-200 gram/hL

VinoSigns henviser endvidere til at bruge IOC Clarifiant XL , Clarifiant S (til økologisk brug uden silikater) , IOC BentoStab (Glasnules eller Poudre) eller IOC Inobent, som er betydelig renere bentonit-produkter, der også kan indeholder lidt silikater, der binder urenheder for hurtigere bundfældning, og IOC produkterne er samtidig bredre at anvendes til specifikke formål, så som forklarering, klaring under gæring, klarering efter gæring,. etc. end benzonit pulveret her.. Se under “IOC Clarifiant XL” på hjemmeside (www.vinosigns.dk)

Se de mange forskellige typer bentonit produkter ved at søge på Klarering i “produkt søgefeltet” øverst på siden

Main Menu

Klareringsmiddel – Bentonit – til proteinudfældning og klarering – 25 kr excl moms pr. 100 gram (VinoFerm, Brouwland, Belgien) (Kopier)

Beskrivelse

Tilmeld nyhedsbrev