375,00 DKK

In Stock

Håndbog for mindre vinerier.  God og systematisk gennemgang af alle processer ved vinpremstilling fra høst asf druer til den færdige vin.

Kategorier: , , Tag:

Beskrivelse

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Den 3. udgave en Yair Margalits fortrinlig all-around  håndbog for mindre vinerier og alle trin fra høst af druer til de færdige vinprodukter. Bogen er opdelt i syv kapitler, ialt på 250 sider.

Kan anbefales, men har en del mangler, bl.a. for få tabeller, oversigtskemaer, opg flowdiagrammer 

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Tilmeld nyhedsbrev