Kalinat – Kaliumbicarbonat – Meldug forebyggende sprøjtemiddel- 1 kg – (Erbslöh, Tyskland)
156,25 DKK
In StockBagepulver – som er almindelig anvendt som forebyggende sprøjtemiddel med meldug – er kemisk set Natriumbikarbonat. Produktet her KALINAT er Kaliumbicarbonat og har samnme forebyggende virkning som sprøjtemiddel mod meldug, men er samtidig et næringssubstrasty da planter har brug for Kalium i deres vækst. Derfor anbefales dette produkt som sprøjtemiddel mod meldig i stedet for klassisk bagepulver – det tilsvarende Natriumbikarbonat.
“Kalinat” (kaliumbicarbonat) – enkeltsalt – er et afsyringsmiddel til most og vin, der anvendes efter forskriften her til udfældning af vinsyre som tundopløseligt kaliumtartrate: https://www.brouwland.com/en/pdf/003.140.1.pdf
Se også under”Neoanticid” dobbeltsalt – som er et alterenativt afsyringsmidler, bestående af calciumcarbonat (kridt), der udfælder både æblesyre og vinsyre
Beskrivelse
Kalinat
Potassium bicarbonate based deacidifier. Specially intended for deacidifying young grape wines. The deposition of the crystals can take several days but can be accelerated by cooling the wine to 4 °C. It is possible to decrease the acidity to 3 g/litre without any significant change in pH. Content: 1 kg. Dosage: 6,7 g/10 litre reduces the acidity by 1 g/litre.
| When and how to use a deacidifier? Deacidification is best done as early as possible. Calcium carbonate is the most commonly used deacidifier. A great deal of frothing sometimes occurs on deacidification. You should therefore use a sufficiently roomy barrel/receptacle. Add the necessary quantity of deacidfier to the must, stir for a few minutes and leave to rest for a while. Stir again and once more leave to rest. Repeat this a few times until there’s no more CO2 formed (no sound of gas). Now leave everything to settle for 12-24 hours. Then siphon the must/wine, leaving the white layer at the bottom. |