Komplet katalog (PDF) Bemærk det tager op til 3 min at generere katalogetKatalog for kategorien (PDF)
Sort By:
View:

  • FOSS OenoFoss for FTIR chemometriske vin- og druemost analyser (Foss, Danmark) – apparatet kan ikke købes hos VinoSigns

    OenoFoss FTIR apparatet udmærker sig ved at bruge meget lidt prøve, men er mere beregnet i sine analyseparametre end Winescan parametret, og kasn måle færre analytiske parametre, herunder bl.a. ikke sulfitmålinger

    Flere oplysninger om OenoFoss apparatet findes her: Oenofoss brochure

     

    125.000,00 DKK
    Tilføj til kurv

  • FOSS Oenofoss-2 – FTIR-scanner for vin- og druemost analyser – (FOSS, Hillerød, Danmark)

    OENOFOSS-2 APPARATET  KAN IKKE KØBES IGENNEM VINOSIGNS, MEN VI RÅDGIVER GERNE OM DE FORSKELLIGE MÅLEMETODER OG MÅLEAPPARATER; DER FINDES PÅ MARKEDET:

    Med dette nye apparat fra Foss lanceret i 2022 nærmer vi os noget at det mest ideelle målerudstyr til druevin på markedet, men man skal fortsat være bevist om at FTIR målemetoder ikke er biospecifikke målemetoder, og FTIR-Chemometri er fortsat en kalibreringstung analysemetoder, der for at give nøjagtige sanderesultater, kræver regelmæssig kalibrering og i mellem laboratorier interkalibreringer. Omvendt er der tale om en reagensglas fri, multiparameter analysemetoder, der er extremt hurtig udført, så alle ulemper med kalibrering, opvejes at de multianalytiske hurtige anelser. 

    Det danske firma FOSS har udviklet en miniudgave af sin fortrinlige WinoScan.

    Apparatet anvender FTIR og Chemometri ligesom sin storesøster Winescan.
    Der er endvidere videreudviklet på dette apparatet, således af mousserende vin  (sparkling vin) kan analyseres direkte.
    Eneste væsentlige mangel, som formodentlig er under udvikling er at apparatet endnu ikke er udviklet til at kunne måle vinsyre (den vigtigste syre i vin) i fermewntyertende og færdige min, men dog i druemost.

    Apparatet fås med forskellige software pakker, der tilkøbes separat, f.eks. til “sparkling Wine” analyser, Most-analyser etc. 

    Apparatet kan måle på både druemost, ferementerende druevin , færdig druevin, samt mousserende druevin (nyhed)

    Se specifikationerne for OenoFoss-2 here: https://www.fossanalytics.com/en-gb/products/oenofoss2

    Se disse DEMO videoer om OenoFoss-2:
    https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=Youtube+oenofoos+2&ie=UTF-8&oe=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:7c613af0,vid:GWnSwNxKxvc

     

    250.000,00 DKK
    Tilføj til kurv

  • FOSS Oenofoss-GO – Mini FTIR-scanner for vin- og mostanalyser – (FOSS, Hillerød, Danmark)

    OENOFOSS-GO APPARATET  KAN IKKE KØBES IGENNEM VINOSIGNS, MEN VI RÅDGIVER GERNE OM DE FORSKELLIGE MÅLEMETODER OG MÅLEAPPARATER; DER FINDES PÅ MARKEDET:

    Det danske firma FOSS har udviklet en miniudgave af sin fortrinlige WinoScan.
    Apparatet anvender FTIR og Chemometri ligesom sin storesøster Winescan.

    Se specifikationerne for OenoFoss-GO here: OenoFoss_Go_one_pager_GB

    Se denne DEMO video om OenoFoss-GO: https://www.youtube.com/watch?v=g4bC42Jg6us

     

    150.000,00 DKK
    Tilføj til kurv

  • FOSS Winescan SO2 – FTIR multidata analyzer – multiple analytiske parametre måles med FTIR chemometri (Foss, Danmark) – NB: Apparat kan ikke købes hos VinoSigns

     Winescan S02 apparat kan ikke købes hos VinoSigns , men vi rådgiver gerne om anskaffelse af analyseudstyr til vinerier og ciderier.

    VinoSigns udbyder i samarbejde med svenske Flädie WineLab & Analysis (Flädie Mat og Vingård, Bjärred, Skåne, Sverige) multidata druemost- og vinanalyser udført på et moderne WineScanTM SO2  apparat. (se nærmere på hjemmesiden under menuen “Analaysesevice” 

    For en oversigt over tilgængeligt analyseudstyr til Vin og cider se gerne mine to ooversigtsartikler om Vin- og Cideranalyser i Vinprerssen:

    C.-H. Brogren – Analyser Del 1 – Vinpressen_2019_6_web (14-18)-komprimeret
    C.-H. Brogren – Analyser – Del 2 – Vinpressen_2020_1_pp22-26.pdf

    Apparatet på Flädie Vingård i Sverige er f.eks.  kalibreret til at måle ialt 14 analytiske parametre, inkl. frit og total sulfit:

    1. Densitet (D) i g/ml
    2. Alkohol (ALC) i %vol
    3. Reducerende sukker -glucose/fructose (RS) i g/l
    4. Surhedsgrad pH
    5. Total syre (TA) i g/L som vinsyre
    6. Vinsyre (TartA) i g/L
    7. Æblesyre (MA) i g/L
    8. Mælkesyre (LA) i g/l
    9. Citronsyre (CA) i g/l
    10. Flygtige syrer, primært eddikesyre (VA) i g/L
    11. Glycerol (GLY) i g/L
    12. FolinC indeks (FI)
    13. Frit sulfit (FSO2) i mg/L
    14. Total sulfit (TSO2) i mg/L

    937.500,00 DKK
    Tilføj til kurv

  • VINANALYSE – FOSS Winescan-SO2 multidata analyse – 17 analytiske parametre måles med FTIR chemometri (Flädie Wine Lab & Analysis/VinoSigns, Sverige/Danmark)

    VinoSigns udbyder i samarbejde med svenske Flädie WineLab & Analysis (Flädie Mat og Vingård, Bjärred, Skåne, Sverige) multidata druevin analyser udført på det top-moderne WineScanTM SO2  apparat, der også kan måle både Total (TSO2) og Frit (FSO2) sulfit i forbindelse med den multianalytiske FTIR analyse.
    “Flädie Vineri og Vinproduktion” er eneste vingård i Skandinavian, der har denne top-moderne udgave af en Foss Wineccan-FT analyze

    Se et eksempel en VinoSigns/Flädie analyserapport her: LABORATORIERAPPORT – Test

    VinoSigns er derfor også billigst med Winescan-SO2 analyser, der også omfattende sulfitmåling (ca. 33% i besparelse). Efter aftale gives også betydelige rabat ved 5 (10%) eller flere analyser indleveret samtidig. Ring 204126240 for pristilbud. Hasteprøver laves kun ekstraordinært efter aftale for en 50% forhøjet pris. Specielle VWR 100 ml plastbeholdere kan fås gratis hos WineSigns til prøveopsamling og forsendelse. Der skal bruges 100 ml prøve pr. Winescan-SO2 analyse.

    NB: VinoSigns tilbyder også RIDA-CUBE SCAN enzymatiske analyser, ATAGO refraktometriske Brix og Totalsyre, MERCK reflektometriske analyser for Æblesyre og  Restsikker, samt TECTRONIK biosensoriske analyser for Alkohol(ethanol)  og Æblesyre . Nærmere oplysninger og disse analyser er at finde under “Analyseservice-menuen”

    Til sammenligning skal der blot bruges 1 ml prøve til en RIDA-CUBE Scan enzymatisk analyse, der modsat WineScan kan analyserer alle typer drikkevarer.  Se på hjemmesiden under “Analyseservice” for analyser af denne type.

    Winescan-SO2 apparatet er kalibreret til at måle ialt 17 analytiske parametre på druevine inkl. frit og total sulfit:

    1. Densitet (D) i g/ml
    2. Alkohol (ALC) i %vol
    3. Reducerende sukker -glucose/fructose (RS) i g/l
    4. Glucose (GLU) i g/L
    5. Fruktose (FRUC) i g/L
    6. Surhedsgrad pH
    7. Total syre (TA) i g/L som vinsyre
    8. Vinsyre (TartA) i g/L
    9. Æblesyre (MA) i g/L
    10. Mælkesyre (LA) i g/l
    11. Citronsyre (CA) i g/l
    12. Flygtige syrer, primært eddikesyre (VA) i g/L
    13. Glycerol (GLY) i g/L
    14. FolinC indeks (FI)
    15. Frit sulfit (FSO2) i mg/L
    16. Total sulfit (TSO2) i mg/L
    17. Energi i  Kcal pr. 100 ml/ KJ pr. 100 ml
    18.  

    På besøg i et ICV laboratorier i Rhone
    https://www.icv.fr/en/news/analyse/02-february-2020/guided-tour-icv-oenological-laboratory-rhone-valley

    500,00 DKK
    Tilføj til kurv

Tilmeld nyhedsbrev