LESAFFRE Arkiv - VinoSigns

Komplet katalog (PDF) Bemærk det tager op til 3 min at generere kataloget Katalog for kategorien (PDF)

Se kurv “Cidergær – SafCider – 400kr/500 gram (Fermentis, Lesaffre, Belgien)” er blevet tilføjet til din kurv.

Cidergær – Safcider – 5 grams brev – en specialgær til ciderfremstilling (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Yeast Selection for Cider

31,25 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær – SafCider – 400kr/500 gram (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis dried yeast SafCider – 500 g

Selected from the Champagne region, this strain is perfectly suited for all types of ciders, even under difficult fermentation conditions. Works with a wide temperature range. Very good assimilation of fructose.

Yeast Selection for Cider

Characteristica:
flocculation: high
fermentation temperature: 10-30 °C
works at low pH: from 2.9
low nitrogen requirements: from 150 ppm of Yeast Assimilable Nitrogen yield sugar/alcohol: 16.3 g/l for 1% ABV
maximum recommended SO2 level: 70 mg/l
minimum recommended turbidity level: 50 NTU
dosage: 20 to 30 g/hl for primary fermentation and 30 to 40 g/hl for prise de mousse

Art. 050.017.3

Fermentis DATASHEET: 050.016.5_SPEC_EN_Safcider

Fermentis cidegæren – SafCider – er beskrevet i dette Brouwland informationsblad.

500,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider AB-1 til både sød og tør balanceret cider – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis cidegær Safcider AB-1 for både tør og sød balanceret cider

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AB-1 her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-AB-1

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

50,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider AB-1 til både sød og tør balanceret cider – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis cidegær Safcider AB-1 for balanceret både tøt og sød cider

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AB-1 her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-AB-1

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

625,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider AC-4 for intensiv frisk aroma – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis cidegær Safcider AC-4 for intensdiv frisk aroma

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AC-4 her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-AC-4

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

50,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider AC-4 for intensiv frisk aroma – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis cidegær Safcider AC-4 for intensdiv frisk aroma

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AC-4 her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-AC-4

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

625,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider AS-2 for frisk aroma og god mundfylde – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis cidegær Safcider AS-2 for frisk aroma cider

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AS-2 her:FEREMENTIS TDS-EN-SafCider™-AS-2

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

50,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider AS-2 for frisk aroma og god mundfylde – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis cidegær Safcider AS-2 for frisk aroma og god mundfylde cider

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AS-2 her:FEREMENTIS TDS-EN-SafCider™-AS-2

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

625,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider TF-6 med maloethanolske egenskaber til aromatisk cider – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis Safcider TF-6 er en cidergær med maloethanolske egenskaber, hvilket betyder at netop denne gærtype er i stand til at omdanne op til 1,4 g/L æblesyre (Malic Acid) til ethanol.

Yeast Selection for Cider

https://byo.com/article/yeast-selection-for-cider/

Se databladet for Safcider TF-6 her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-TF-6

Læs om maloethanolisk gær her: fermentation-03-00051

https://fermentis.com/en/knowledge-center/expert-insights/cider/exploring-cider-profiles/

The different recipes are detailed in Table 1.

50,00 DKK

Tilføj til kurv
Cidergær SafCider TF-6 med maloethanolske egenskaber til aromatisk cider – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis Safcider TF-6 er en cidergær med maloethanolske egenskaber, hvilket betyder at netop denne gærtype er i stand til at omdanne op til 1,4 g/L æblesyre (Malic Acid) til ethanol.

Yeast Selection for Cider

Se databladet for Safcider TF-6 her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-TF-6

Læs on Maloethanolisk gær her: fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

625,00 DKK

Tilføj til kurv
ØKOLOGISK Cidergær – SafCider AC-4 BIO for intensiv frisk aroma – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Fermentis økologisk cidegær Safcider AC-4 BIO for intensdiv frisk aroma.

NB: DENNE ØKOLOGISKE SAFCIDER GÆr FÅR ENDNU IKKE I 5 gram pakninger

Yeast Selection for Cider

Se datablaf for Safciderr AC-4 BIO her: FERMENTIS TDS-EN-SafCider™-AC-4-ORG

fermentation-03-00051

Exploring diversity of cider profiles through the selection of new yeast strains

The different recipes are detailed in Table 1.

750,00 DKK

Tilføj til kurv

Main Menu

LESAFFRE

Cidergær – Safcider – 5 grams brev – en specialgær til ciderfremstilling (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær – SafCider – 400kr/500 gram (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider AB-1 til både sød og tør balanceret cider – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider AB-1 til både sød og tør balanceret cider – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider AC-4 for intensiv frisk aroma – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider AC-4 for intensiv frisk aroma – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider AS-2 for frisk aroma og god mundfylde – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider AS-2 for frisk aroma og god mundfylde – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider TF-6 med maloethanolske egenskaber til aromatisk cider – 5 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Cidergær SafCider TF-6 med maloethanolske egenskaber til aromatisk cider – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

ØKOLOGISK Cidergær – SafCider AC-4 BIO for intensiv frisk aroma – 500 g – (Fermentis, Lesaffre, Belgien)

Tilmeld nyhedsbrev