Subtotal: 125,00 DKK
Mangrove Jack M-02 tørgær (se billedet) er en af verdens mest roste cidergær-typer, specielt til fremstilling af “Apple-Jack” – frysekoncentreret cider (see video’en neden for)-
Sammen med en række andre cidergær-typer specielt beregnet til ciderfremstilling, så som Lallemand BioDiva, Fermentis SafCider, m.fl. er denne Mongrove M-02 gær særlig egnet til Hard-Cider fremstilling.
Yeast Selection for Cider
Bemærk at VinoSigns også forhandler Accuvin Quick-test speciel tilpasst til (æble)syremåling i cider. VinoSigns er også specialiseret i alt tænkeligt udstyr til Ciderfremstilling, fra tryktanke, fustager, til flaskegæret frugt-, bær-, blomter-cider og mjød-cider.
CO2 regulatorer fås i mange udgaver til montering på standard CO2 gasflaske, på sodastreamere, samt på CO2 patroner
Denne Mini CO2 regulator kan reguleres op til 30 psi (ca. 2 bar) og monteres direkte på en sodastreamer patron.
Mangrove Jack’s specielle mjødgær er robust og let at bruge.
Mangrove Jack’s gære ved et bredt temperaturinterval og passer til alle typer mjød. Mjød gær M05, er god til at gære helt ud og kan bruges både med og uden gærstarter, vi anbefaler dog at du altid bruger en gærstarterkultir til denne tørgær. Lav en standard rehydrering i rent lumkent vand før den kommes i honningmassen.
Mangroce Jack’s Mjødgær M05 specifikationer: MangroveJacks M05 gær
Se denne youtube før du vælger din MJØDGÆR: