-
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber. Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE 5 gram SO2 frigørende BRUSETABLETTER – Innovative SO2-frigørende sulfit brusetabletter – et innovativt produkt fra IOC – til konservering og oxidation forebyggelse
Datasheet: ST_INODOSE_5_(EN)
200,00 DKK -
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber. Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE 2 gram SO2 frigørende BRUSETABLETTER – Innovative SO2-frigørende sulfit brusetabletter – et innovativt produkt fra IOC – til konservering og oxidation forebyggelse
Datasheet: FT INODOSE 2 (EN)
150,00 DKK -
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber . Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE GRANULES – Innovativt granuteret SO2-frigørende sulfit produkt fra IOC – til konservering og Oxidation forebyggelse
Datasheet: FT INODOSE GRANULES (EN)
250,00 DKK -
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber . Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE GRANULES – Innovativt granuteret SO2-frigørende sulfit produkt fra IOC – til konservering og Oxidation forebyggelse
Datasheet: FT INODOSE GRANULES (EN)
200,00 DKK -
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber . Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE GRANULES – Innovativt granuteret SO2-frigørende sulfit produkt fra IOC – til konservering og Oxidation forebyggelse
Datasheet: FT INODOSE GRANULES (EN)
50,00 DKK -
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber . Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE GRANULES – Innovativt granuteret SO2-frigørende sulfit produkt fra IOC – til konservering og Oxidation forebyggelse
Datasheet: FT INODOSE GRANULES (EN)
800,00 DKK -
Fra IOC’s professionelle og omfattende produkt portefølje har VinoSigns udvalgt dette produkt med helt unikke egenskaber . Igen igen er vi imponeret over IOC produkternes professionelle performance: Vi anbefaler derfor brug af —-
INODOSE GRANULES – Innovativt granuteret SO2-frigørende sulfit produkt fra IOC – til konservering og Oxidation forebyggelse
Datasheet: FT INODOSE GRANULES (EN)
100,00 DKK -
Model
Materiale
Type
Dækning
Certifikater
Dimensioner
Udgangseffekt
Volt
Montage
Garanti
Commercial – Fluefanger
Rustfrit stål
Insektfanger med limplade
300 m2
CE – TUV – RoHS – HAACP
67 X 27 X 13 cm
2 X 40 W
230 V
Vertikalt/horisontalt fra loft el. væghængt
1 år
“Commercial” fluefanger er bedst egnet til fødevareindustri og storkøkkener.
Læs her om fødevarehygiejne egenkontrol: Lovgrundlag Fødevarehygiejne egenkontrol
Anvendes i fødevareområder, hvor insekter ikke tolereres.
Commercial er vel nok markedets mest hårdføre fluefanger, der kan indsættes i ethvert miljø – og mod kraftig insektforekomst. Hele 80 Watt(!) fordelt ud på 2 splintfri lysrør giver en formidabel dække / ydeevne til større lokaler for at eliminere enhver insektforekomst.
Denne robuste fluefanger med strøm – 220V. er produceret i rustfri stål til vægmontering med limplade. Den kan derfor let anvendes i våde miljøer som fiskeindustri o.lign. Men storkøkkener og alm. produktionsvirksomheder er ivrige aftagere af Commercial fluefangeren. En kraftig fanger til fluer og andre insekter som denne anvendes bedst i industri, hvor loftshængte insektfangere ikke er mulige eller i forbindelse med loftshængte fluefangere over indgangspartier.
Insekterne tiltrækkes via UV-lys og indfanges på en skjult limplade. Commercial fluefanger er således godkendt til brug i fødevarerelaterede virksomheder i forbindelse med egenkontrollen.
Bemærk – 2 X 40 W!
Dækker op til 300 m2
3.750,00 DKK -
En universel vingær fra IOC, der der er lavet som en blanding af 5 forskellige Sacch. cerevesia stammer (Y1, Y2, Y3, Y4, og Y5) skal simulere en biodiversitet respekterende gæring. Også andre producenter laver blandingsgærtyper (Chr-Hansen bl.a. non-sacchoromycis blandinger, Lallemand m.fl.), og efterligner på denne måde naturlige spontane gæringer, uden at indeholde den spontane vildgæringen risiko for bakteriel kontaminering.
Louis viste jo allerede i 1960erne, at dårlig vin og øl, der var spontantgæret skyldes tilstedeværende bakterier (bl.a. acidobacter) som interfererede ved den spontane gæring – og hvem ønsker en drikke en vin, der reelt set blot er fortyndet vineddike eller vin med et højt eddikesyreindhold.Denne risiko for spolerende bakterier indblanding i gæringen er elimineret her ved brug af en blanding af rene stammer af Saccharomyces cer. , samtidig med at forskellige stammers evne til dannelse af sekundære aromastoffer gøres mere kompleks
Prøv denne “safe” gæring på din frugt, most, juice og druer, og få en ny og spænedende aromaprofil, der kan minde om en spontant vildgæring UDEN ØDELÆGGENDE BAKTERIER.
FDS LEVURE IOC DYNAMIX (EN) FT LEVURE IOC DYNAMIX (EN)
Vil du vide mere om valg af gærtyper, sekundære aromastoffer, spontangæring versus kulturgæring, etc , så lyt til VinoSigns’s første Podcast i serien “Fra Drue til Glas”
https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas
625,00 DKK -
En universel vingær fra IOC, der respektere aromaer fra druer og terroir. Giver hvidvin og rosevine med stor finesse, pog rødvine med rene aromaer.
Denne gær er kille faktor følsom og producere ganske meget lidt S02. Derfor velegnet ved første gæringer til mousserende vine, der onskes malolaktisk behandlet før start af en 2. gæring på flaske eller tank, med en killer faktor producerende gærtype.
Vil du vide mere om valg af gærtyper, sekundære aromastoffer, spontangæring versus kulturgæring, etc , så lyt til VinoSigns’s første Podcast i serien “Fra Drue til Glas”
https://shows.acast.com/fra-drue-til-glas
625,00 DKK -
LEVURE IOC B 2000
Freshness and aromatic intensity
The IOC B 2000 strain facilitates the aromatic fruity expression of white and rosé musts. It is suitable for making fresh, aromatic wines. It is used to obtain different aromatic profiles depending on the fermentation temperature and so combine fermentation and varietal notes harmoniously.IOC B 2000 is used or vinification of white wines on which aromatic expression is essential. It is all the more interesting on grape varieties poor in varietal precursors, but also rosés from syrah, grenache, merlot and cabernet.On rosé wines, IOC B 2000 expresses exotic fruit and citrus aromas.562,50 DKK -
LEVURE IOC BE FRUITS
Mastering sulphite contents for wines rich in fruity esters
IOC BE FRUITS is the result of an innovative technology for selecting yeasts.
A genuine tool to reveal fruity esters (red fruits, pineapple, citrus notes) in white or rosé wines, moreover it can not produce any SO2. Furthermore, it allows to reduce The acetaldehyde formation which highly combine sulphites562,50 DKK
VinoSigns er ikke en webshop. Bestil varer på mail: salg@vinosigns.dk. Spørgsmål og rådgivning til varekøb på (+45)20416249. Vi postforsender ikke ordrer under 500,-.