-
Spiedel er kendt for kvalitetsprodukter til vinificering, såvel diverse gæringtanke i rustfrit stål og plast, flydelågtange, Charmat tryktanke, cider-kegs, hydropresser, frugtkværne etc.
Denne 40-L rustfrit hydropresse, er den næstmindste hydropresse og egne sig til eksperimentelle vinificeringsforsøg og til de mindr og lidt større hobbyproduktioner af cider og vin.
En tilsvarende 40 L Speideæ hydropresse kan også lejes hos VinoSigns på dagsbasis (se under udlejning)
VinoSigns har valgt som ekstraudstyr (optionsal) at forbedre hydropressen yderligere ved at montere en såkaldt PRV ventil (en tryk-regulerende justerbar ventil), der kan indstille trykket inde i pressen fra 0.5-2.5 bar. Maksimalt tryk er 3 bar uden PRV ventil, de sikkerhedsventilen på udgangssiden er stillet til 3 bar. Hydropresse er monteret med manometer, og GEKA klokobling eller almindelig slangekobling efter ønske til vandhane medfølger. Som andet optinal ekstraudstyr kan nævnes AFRISO MSN sikkerhedsventil med manometer.VinoSigns tilbehør til Speidel hydropresser:
Caleffi 536250 3/4″ f/f PRV ventil: https://vinosigns.dk/vare/trykregulering-ventil-3-4-prv-til-montering-paa-speidel-hydropresse-reduktionsventil-model-5362-caleffi-italien/
Vandslange i armeret gummi 3/4″ I.D. med klokoblingssæt: https://vinosigns.dk/vare/vandslange-i-armeret-gummi-2-20-meter-til-hydropresse-med-geka-klokobling-saet-2-i-messing-samt-vandhanetilslutning-med-3-4-og-1-2-gevingvinosigns-danmark/Diaphragm safety valves MS, MSM – Afriso – Afriso
PRV WATTS bro-redupress
SPEIDEL – Betriebsanleitung Hydropresse VA Oktober 2017 englisch
40-litre Hydraulic Press stainless steel8.750,00 DKK -
Spiegel er kendt for kvalitetsprodukter til vinificering, såvel diverse gæringtanke i rustfrit stål og plast, flydelågtange, Charmat tryktanke, Cider-kegs, hydropresser, frugtkværne etc.
Denne 90-L hydropresse, er den næststørste hydropresse og egner sig til mindre vinavlere og ciderproducenter.
En 40 L Speidel hydropresse kan også lejes hos VinoSigns på dagsbasis (se under udlejning)
VinoSigns har valgt som ekstraudstyr (optionsal) at forbedre hydropressen yderligere ved at montere en såkaldt PRV ventil (en tryk-regulerende justerbar ventil), der kan indstille trykket inde i pressen fra 0.5-2.5 bar. Maksimalt tryk er 3 bar uden PRV ventil, de sikkerhedsventilen på udgangssiden er stillet til 3 bar. Hydropresse er monteret med manometer, og GEKA kobling eller almindelig slangekobling til vandhane medfølger..VinoSigns tilbehør til Speidel hydropresser:
Caleffi 536250 3/4″ f/f PRV ventil: https://vinosigns.dk/vare/trykregulering-ventil-3-4-prv-til-montering-paa-speidel-hydropresse-reduktionsventil-model-5362-caleffi-italien/
Vandslange i armeret gummi 3/4″ I.D. med klokoblingssæt: https://vinosigns.dk/vare/vandslange-i-armeret-gummi-2-20-meter-til-hydropresse-med-geka-klokobling-saet-2-i-messing-samt-vandhanetilslutning-baade-til-3-4-og-1-2-vandhane-vinosigns-danmark/Demo video: https://www.youtube.com/watch?v=fpFrWK2qfMQ
General brochure: speidel-home-cider-making-2019.pdf kopiPRV WATTS bro-redupress
SPEIDEL – Betriebsanleitung Hydropresse VA Oktober 2017 englisch
speidel-home-cider-making-2019.pdf kopi10.000,00 DKK -
EUROINOKS Hydropresser i rustfrit stål (AINI 304) med trykregulerende ventil og vippefuntion er blandt de mest professionelle hydropresser på det internationale markedet .Den trykregulerende PRV ventil muliggør et vedvarende præcist lavt tryk f.eks., ved helklasse pres til mousdserende vin, og til ciderfremstilling.
Denne professionelle hydropresse har vippefunktion lettere tømning,, samt afløbsstuds der kan kobler til enn spiralslange med pumpe for direkte tankfyldningen. Alterenativt har afløbsbakken en høj position der muliggør effektiv opsamling af presset juice.
Rengøring og desinfektion er enkelt og effektiv med alle dele i rustfrit stål.
Der følger ekstra pressepose med til finfiltrering.VinoSigns sælger også Speidel hydropresser med PRV ventiler som ekstratilbehør (egen udvikling), men her i EuroInoks pressen fås det hele samlet og i rent rustfrit stål, endog til priser der er de laveste på martkedet (ca. 10% billigere end Lancmann presserne , der også har PRV).
VinoSigns har lavet studiekredse og kurser i fremstilling af mousserende vin og cider efter både Methode Tranditionelle og Charmat-metode og nærværende hydropresse er ligeligt velegnet til begge fremstillingsmetoder.Se demo-video her for anvendelse af Europress Hydropressen:
https://www.youtube.com/watch?v=Tnd5NgZa4EwLæs om Charmat fremstillert cider og mousserencde vin here:
C.H. Brogren & T.B. Toldam-Andersen – Charmet metoden – Vinpressen_2021_4_web (19-26)-email.pdf-komprimeretC.H. Brogren & T.B. Toldam-Andersen – Charmet metoden – Vinpressen_2021_4_web (19-26)-email.pdf-komprimeret20.000,00 DKK -
EUROINOKS Hydropresser i rustfrit stål (AINI 304) med trykregulerende ventil og vippefuntion er blandt de mest professionelle hydropresser på det internationale markedet .Den trykregulerende PRV ventil muliggør et vedvarende præcist lavt tryk f.eks., ved helklasse pres til mousdserende vin, og til ciderfremstilling.
Denne professionelle hydropresse har vippefunktion lettere tømning,, samt afløbsstuds der kan kobler til enn spiralslange med pumpe for direkte tankfyldningen. Alterenativt har afløbsbakken en høj position der muliggør effektiv opsamling af presset juice.
Rengøring og desinfektion er enkelt og effektiv med alle dele i rustfrit stål.
Der følger ekstra pressepose med til finfiltrering.VinoSigns sælger også Speidel hydropresser med PRV ventiler som ekstratilbehør (egen udvikling), men her i EuroInoks pressen fås det hele samlet og i rent rustfrit stål, endog til priser der er de laveste på martkedet (ca. 10% billigere end Lancmann presserne).
VinoSigns laver studiekreds, Workshop, studierejser og kurser i fremstilling af mousserende vin og cider efter både Methode Tranditionelle og Charmat-metode og nærv ærende hydropresse er lige velegnet til begge fremstillingsmetoder (se www.vinavl.dk)Se demo-video her for anvendelse af Europress Hydropressen:
https://www.youtube.com/watch?v=Tnd5NgZa4EwHer er artikel i Vinpressen om Charmat-metoden: C.H. Brogren & T.B. Toldam-Andersen – Charmet metoden – Vinpressen_2021_4_web (19-26)-email.pdf-komprimeret
9.375,00 DKK -
Spiedel er kendt for kvalitetsprodukter til vinificering, såvel diverse gæringtanke i rustfrit stål og plast, flydelågtange, Charmat tryktanke, cider-kegs, hydropresser, frugtkværne etc.
Denne 40-L rustfrit hydropresse, er den næstmindste hydropresse og egne sig til eksperimentelle vinificeringsforsøg og til de mindr og lidt større hobbyproduktioner af cider og vin.
En tilsvarende 40 L Speideæ hydropresse kan også lejes hos VinoSigns på dagsbasis (se under udlejning)
VinoSigns har valgt som ekstraudstyr (optionsal) at forbedre hydropressen yderligere ved at montere en såkaldt PRV ventil (en tryk-regulerende justerbar ventil), der kan indstille trykket inde i pressen fra 0.5-2.5 bar. Maksimalt tryk er 3 bar uden PRV ventil, de sikkerhedsventilen på udgangssiden er stillet til 3 bar. Hydropresse er monteret med manometer, og GEKA klokobling eller almindelig slangekobling efter ønske til vandhane medfølger. Som andet optinal ekstraudstyr kan nævnes AFRISO MSN sikkerhedsventil med manometer.VinoSigns tilbehør til Speidel hydropresser:
Caleffi 536250 3/4″ f/f PRV ventil: https://vinosigns.dk/vare/trykregulering-ventil-3-4-prv-til-montering-paa-speidel-hydropresse-reduktionsventil-model-5362-caleffi-italien/
Vandslange i armeret gummi 3/4″ I.D. med klokoblingssæt: https://vinosigns.dk/vare/vandslange-i-armeret-gummi-2-20-meter-til-hydropresse-med-geka-klokobling-saet-2-i-messing-samt-vandhanetilslutning-med-3-4-og-1-2-gevingvinosigns-danmark/Diaphragm safety valves MS, MSM – Afriso – Afriso
PRV WATTS bro-redupress
SPEIDEL – Betriebsanleitung Hydropresse VA Oktober 2017 englisch
40-litre Hydraulic Press stainless steel13.250,00 DKK -
Ebslöh’s Fructozym – er en opløsning af pektinase (1 kg) til Maceration og Ekstraktion, af druer , frugt og bær.
Product description
Fructozym® P is a liquid, highly concentrated pectinase for quick degradation of pectin in fruit mash and fruit juice. Typical applications for Fructozym® P are:
- rapid degradation of pectin in coloured fruit mash and release of valued fruit components
- complete pectin degradation in fruit juices as a prerequisite for clarification and filtration
500,00 DKK -
Lallzyme Cuvë Rouge – pektinase/cellulase pulver til Maceration og ekstraktion.
218,75 DKK -
Lallzyme Cuvë Blanc – pektinase pulver til ekstraktion fra frugt, bær og druer.
218,75 DKK -
Lallzyme EX-V – cellulase/hermicellulasze pulver til Maceration og ekstraktion.
218,75 DKK -
Lallzyme EX-V – cellulase/hermicellulasze pulver til Maceration og ekstraktion.
218,75 DKK -
3.750,00 DKK -
Lallemand/IOC fremstiller ligesom Chr-Handen en syrerestistent stamme af Oenococcus Oeni – kaldet Inobacter – specielt beregnet til sure basisvine med en pH > 3.2 (og pH >2,9) samt til malolaktisk behandling af sure mousserende vine som f.eks. Champagne og visse cider-typer..
Inobacter fås på bestilling i portioner til behandling af 2500 L, 10000 L, 50000 L, 100000 L og 200000 L vin.
Hvis man har behov for at behandle mindre portioner en 2.500 L henvises til Viniflora CH-Sparta, som fås til eksperimentelle små forsøg på 25 L og 300 L samt til 5000 L (Sælges dog ikke længere af Vinosigns – grundet behov for opbevaring ved under knus 45 grafer). En andet grund til at forlade Chr-Hansens malo-kulturer er deres ringe sulfit resistens på max 35 mg/l TSO2
Ved særlige grundvine med indhold af total sulfit over 50 mg/L (TSO2) henvises til Oenofrance/SOFRALABS product “Vitilactic BL01 starter”, der også er beregnet til de sure grundvine med pH<3.2, men har en endnu større TSO2 resistens på up til 75 mg/L TSO2 : fiche_produit_vitilactic_starter_bl_01
Læs mere om Inobacter her: Inobacter IOC
Datablad om Inobacter her: FT INOBACTER (EN)
ba4e1862420e7c06ce845beaef76face723f4990Inobacter-MALO-PDC-adaptation-Ver-3 FINA
MLF IOC Inobacter – TopZ SOP 4.1
Læs om IOC specialproducter til mousserende vin her: Fiche PRODUITS VINS EFFERVESCENTS (EN)
FC VINS EFFERVESCENTS (EN).pdf1.562,51 DKK
VinoSigns er ikke en webshop. Bestil varer på mail: salg@vinosigns.dk. Spørgsmål og rådgivning til varekøb på (+45)20416249. Vi postforsender ikke ordrer under 500,-.