Subtotal: 5.000,00 DKK
EuroInoks fremstller et pasteurioseringkar i rustfrirt stål til 50 L til pasteuriosering af juice, most, saft, vin og cider.
Til karret køre en elektrisk varmespiral og karet opvarmes under tryk til 120 grade.
Psasteurisering kan anverndes tyoil at stoppe en uvilkåtlig gæring eller ukon trolleret malolaktisk gæring, som alternativ t til en sterilfiltrering. Ofte kan en most eller juice ikke stewrilfiltreres , hvorfor en pasterisering er eneste måde at stoppe for en spontant gæring eller uønsket malolaktisk process.. Varmebehandslingen inaktivere gærceller og malolaktiske bakterier
For yderligere teknisk indformation kontakt os på 20416249.
Paatentprop (flip-over) i plast merd psakning til DemiJohm Glassballon på 5 L (se billreder)
PBW – Professionel Brewery Wash – er et effektivt rengøringsmiddel til anvendelse på al slags vinificeringsudstyr. PBW er uden ætsende egenskaber på metaloverflader, skånsomt på plastik, glas og træ, samt ufarligt i brug.
PBW består af en blanding af vaskeaktive stoffer, der renser og løsner snavs. PBW har ingen desinficerende virkning.
PBW kan på anmodning leveres i både større eller mindre mængder end den 1.8 kg beholder anvist her, f.eks. fra 100 g og op til 100 kg bulk efter ønske og med store rabbatter. Spørg om pris ved bulk køb.
Læs om Five Star Chemicals produkter her: FIVE_STAR_cleaning_guide_11_talen_118x118_lowres
Dosering: 7-14 gran pr. L (ca. 1% w/v) i varmt vand. Skrub med børstye, svamp eller klud, eller sæt gerne vinificeringsudstyr i blød i denne opløsning.
Ca. 100 gram pr. 10 L vand ved almindelig rengøring.
PBW – Professionel Brewery Wash – er et effektivt rengøringsmiddel til anvendelse på al slags vinificeringsudstyr. PBW er uden ætsende egenskaber på metaloverflader, skånsomt på plastik, glas og træ, samt ufarligt i brug.
PBW består af en blanding af vaskeaktive stoffer, der renser og løsner snavs. PBW har ingen desinficerende virkning.
PBW kan på anmodning leveres i både større eller mindre mængder end den 1.8 kg beholder anvist her, f.eks. fra 100 g og op til 100 kg bulk efter ønske og med store rabbatter. Spørg om pris ved bulk køb.
Læs om Five Star Chemicals produkter her: FIVE_STAR_cleaning_guide_11_talen_118x118_lowres
Dosering: 7-14 gran pr. L (ca. 1% w/v) i varmt vand. Skrub med børstye, svamp eller klud, eller sæt gerne vinificeringsudstyr i blød i denne opløsning.
Ca. 100 gram pr. 10 L vand ved almindelig rengøring.
PBW – Professionel Brewery Wash – er et effektivt rengøringsmiddel til anvendelse på al slags vinificeringsudstyr. PBW er uden ætsende egenskaber på metaloverflader, skånsomt på plastik, glas og træ, samt ufarligt i brug.
PBW består af en blanding af vaskeaktive stoffer, der renser og løsner snavs. PBW har ingen desinficerende virkning.
PBW kan på anmodning leveres i både større eller mindre mængder end den 1.8 kg beholder anvist her, f.eks. fra 100 g og op til 100 kg bulk efter ønske og med store rabbatter. Spørg om pris ved bulk køb.
Læs om Five Star Chemicals produkter her: FIVE_STAR_cleaning_guide_11_talen_118x118_lowres
Dosering: 7-14 gran pr. L (ca. 1% w/v) i varmt vand. Skrub med børstye, svamp eller klud, eller sæt gerne vinificeringsudstyr i blød i denne opløsning.
Ca. 100 gram pr. 10 L vand ved almindelig rengøring.
PBW – Professionel Brewery Wash – er et effektivt rengøringsmiddel til anvendelse på al slags vinificeringsudstyr. PBW er uden ætsende egenskaber på metaloverflader, skånsomt på plastik, glas og træ, samt ufarligt i brug.
PBW består af en blanding af vaskeaktive stoffer, der renser og løsner snavs. PBW har ingen desinficerende virkning.
PBW kan på anmodning leveres i både større eller mindre mængder end den 1.8 kg beholder anvist her, f.eks. fra 100 g og op til 100 kg bulk efter ønske og med store rabbatter. Spørg om pris ved bulk køb.
Læs om Five Star Chemicals produkter her: FIVE_STAR_cleaning_guide_11_talen_118x118_lowres
Dosering: 7-14 gran pr. L (ca. 1% w/v) i varmt vand. Skrub med børstye, svamp eller klud, eller sæt gerne vinificeringsudstyr i blød i denne opløsning.
Ca. 100 gram pr. 10 L vand ved almindelig rengøring.
PBW – Professionel Brewery Wash – er et effektivt rengøringsmiddel til anvendelse på al slags vinificeringsudstyr. PBW er uden ætsende egenskaber på metaloverflader, skånsomt på plastik, glas og træ, samt ufarligt i brug.
PBW består af en blanding af vaskeaktive stoffer, der renser og løsner snavs. PBW har ingen desinficerende virkning.
PBW kan på anmodning leveres i både større eller mindre mængder end den 1.8 kg beholder anvist her, f.eks. fra 100 g og op til 100 kg bulk efter ønske og med store rabbatter. Spørg om pris ved bulk køb.
Læs om Five Star Chemicals produkter her: FIVE_STAR_cleaning_guide_11_talen_118x118_lowres
Dosering: 7-14 gran pr. L (ca. 1% w/v) i varmt vand. Skrub med børstye, svamp eller klud, eller sæt gerne vinificeringsudstyr i blød i denne opløsning.
Ca. 100 gram pr. 10 L vand ved almindelig rengøring.
Juice clarification. Grape pectins are polysaccharides that form a tight mesh and increase the viscosity of the must,
making the sedimentation of solids particularly slow.
MYZYM CLARIF TM is a preparation of highly purified synergistic pectolytic enzymes, which accelerate the settling of the solids in the juice by hydrolysis of the pectins.
IOCs lister over produkter til økologisk vinprermstilling ses her: Liste_vins_Bio_Nop_v2021-07-29[1].pdf
Juice clarification. Grape pectins are polysaccharides that form a tight mesh and increase the viscosity of the must,
making the sedimentation of solids particularly slow.
MYZYM CLARIF TM is a preparation of highly purified synergistic pectolytic enzymes, which accelerate the settling of the solids in the juice by hydrolysis of the pectins.
IOCs lister over produkter til økologisk vinprermstilling ses her: Liste_vins_Bio_Nop_v2021-07-29[1].pdf
Juice clarification. Grape pectins are polysaccharides that form a tight mesh and increase the viscosity of the must,
making the sedimentation of solids particularly slow.
MYZYM CLARIF TM is a preparation of highly purified synergistic pectolytic enzymes, which accelerate the settling of the solids in the juice by hydrolysis of the pectins.
IOCs lister over produkter til økologisk vinprermstilling ses her: Liste_vins_Bio_Nop_v2021-07-29[1].pdf
Juice clarification. Grape pectins are polysaccharides that form a tight mesh and increase the viscosity of the must,
making the sedimentation of solids particularly slow.
MYZYM CLARIF TM is a preparation of highly purified synergistic pectolytic enzymes, which accelerate the settling of the solids in the juice by hydrolysis of the pectins.
IOCs lister over produkter til økologisk vinprermstilling ses her: Liste_vins_Bio_Nop_v2021-07-29[1].pdf
Pektinaser anvendes ved forklaring af most og ved fremstilling af frugtjuice, druemost, ect.
Dette IOC produkt “MyZym Ready Clarification” er specielt udviklet til brug ved almindelig rumtemperaturer 18-25 grader som det jo tit er tilfældet under presning og forklarering af frugt og druer.
IOC Brochure om MyZym: MYZYM A4_EN_IOC_Plaq_Myzym_2104R06_Web
Specifikation databladet for “MyZym Ready Clarification” kan ses her: FT MYZYM READY CLARIFICATION (EN)
Specifikation databladet for “MyZym Ready Extreme kan ses her: FT MYZYM READY EXTREM (EN)
IOCs lister over produkter til økologisk vinprermstilling ses her: Liste_vins_Bio_Nop_v2021-07-29[1].pdf
NB: MyZym Ready Clarification” er også i Frankrig godkendt til fremstilling af økologisk frugtvin og druevin.