- Recent add item
-
Professionel skruelågs-maskine (elektrisk semiautomatisk) til til BVS vinflasker - meget robust og let anvendelgt udstyr - (Spagni, Italien) 1 × 38.750,00 DKK×
Subtotal: 38.750,00 DKK
-
Vinometer til måling af ca. alkoholindhold i vin ved hjælp af hårrørvedhæftning.
Vinomtret er simpelt at anvende, og målr rimeligt præcist i måleområdet 5-15%Vol, under forudsætning af at sukkerindhold og densitet er lavt187,51 DKK -
Flaskeetiketdesign, Aluminiumhætte-design, topplade design, og fremstilling af disse special produkter, formidles gennem franske designere og producenter, med stor ekspertise inden for flaskepynt….. VinoSigns fungere som konsulent og formidler ved produktion af prægede produkter til Champagne- og Ciderflaske primært igennem vores samarbejde med IOC, Saverglass (glas Nordic) og Sparflex.
Læs om Sparflex design og fabrikation: http://www.sparflex.com
Læs om Saverglas specielt flaskedesign her: www.saverglass.com
3.750,00 DKK -
Denne robust italienske elektrisk semiautomatisk skrulågsmaskine (AVVITATRICE MASUPTESTA 4R 220v) er anskaffet af flere vinerier i Danmark. Maskine er let at betjene, og påsætter skruelåg på både 37.5 cL og 75 cL vinflasker ved en simpel betjening af et håndtag (se billedet).
Maskinen kan fåes med både 2 og 4 ruller, og maskinen her angivet er med 4 ruller og anbefales. Der anvendes prisbillige aluminiums skruelåg med lang hals, som VinoSigns også forhandler (se menuen “Propning og Flaskefyldning”. Er økonomisk i drift, da skruelåg er billigere end korkpropper af god kvalitet.
VinoSigns har afprøvet maskinen, og der gives fra producentens sige 1 års garanti.VinoSign er importør af hele Spagni’s varesortiment, som kan ses i dette katalog: SPAGNI LISTINO 58 20 2018
Skruelågsmaskinens brugervejledningen på engelsk: ist GB MASUPTESTA4r v29.pdf
Spagni’s demonstrationsvideo kan ses her anvendt på VinoSigns skruelågsflasker: https://www.youtube.com/watch?time_continue=14&v=BgQkZ_uRs9s
38.750,00 DKK -
Denne robust italienske elektrisk semiautomatisk skrulågsmaskine (AVVITATRICE) er fremstillet af det italienske firma Tenco. Maskinen er let at betjene og påsætter skruelåg på både 37.5 cL og 75 cL vinflasker ved en simpel betjening (se billedet).
Maskinen kan fåes i flere modeller, og maskinen her angivet er med 4 ruller og anbefales. Der anvendes prisbillige aluminiums skruelåg med lang hals, som VinoSigns også forhandler (se menuen “Propning og Flaskefyldning”. Er økonomisk i drift, da skruelåg er billigere end korkpropper af god kvalitet.
VinoSign er importør af hele Tenco’ varesortiment, som kan ses i dette katalog:
https://www.tenco.it/media/Tenco-srl-catalogo-2019-new.pdfTenco har også en lidt billigere manuel skruelågsmaskine: https://www.tenco.it/en/bottle-capper-lever
41.250,00 DKK -
Elektrisk afstilker med drueknuser importeret fra Italien.
Den elektriske afstilker findes også i en rustfri INOX udgave til 4.500 kr.
Der findes i den professionelle produktserie selvfølgelig større og mere kostbare afstilkere med eller uden drueknuser (se billeder) til håndtering af forskellige volumen af druehøst. Kontakt VinoSigns for yderligere oplysninger og priserVignosigns har importør aftaler med en lang række italienske firmaer, så som Spagni, Ferrari Group, OMAC og Enolandia og importerer på bestilling alle produkter fra disse vinificeringsudstyr-firmaer i Italien med op til 35% importørrabat.
Se OMAC hobby produkter her: OMAC hobby
Se OMAC professionelle produkter her: OMAC professionaleSe firmaerne Produk-kataloger her:
SPAGNI LISTINO 58 20 2018
Ferrari Group s.r.l. – ENOLOGIA : HOME BREW : GIARDINAGGIO : NAUTICA : ARREDO CASA E GIARDINO : IRRO
Afstilker : drueknuser med motor kapacitet 1500 kg.:t.62.500,00 DKK -
ATAGO er verdens mest avancerede udvikler af refraktometre for professionelle og har et meget stort sortiment af håndholde refraktometre til alverdens anvendelse.
Inden for specieludstyr til vinmark og vineri, har ATAGO især 3 typer refraktometre PAL-1, Brix/Acid-2, og Brix/Hikari-2.Se denne video om ATAGO HIKARI apparatet unikke fordele og anvendelsesmuligheder:
11.875,00 DKK -
ATAGO er verdens mest avancerede udvikler af refraktometre for professionelle og har et meget stort sortiment af håndholde refraktometre til alverdens anvendelse.
Inden for specieludstyr til vinmark og vineri, har ATAGO især 3 typer refraktometre PAL-1, Brix/Acid-2, og Brix/Hikari-2.Se denne video om ATAGO HIKARI apparatet unikke fordele og anvendelsesmuligheder:
6.875,00 DKK -
ATAGO’s Brix/Hikari-5 repræsenterer den seneste udvikling inden for håndholdte refraktometre til direkte måling på æbler (ikke saften). Denne håndholdte monitor kan anvendes i frugtplantagen og i vineriet, og kan også måle på æblesaft og cider.
Tilsvarende håndholdte refraktometre af samme type fås specifikt til andre typer bær og frugt, f.ks. Brix/Hikari-2 til druer.6.875,00 DKK -
Ferrari’s “FAST Professional” fastgøringsnet maskine udgør et robust manuelt maskine til pressing på toppen af den indsatte champagneprop for efterfølgende fastgøringsnet montering.
DATAsheet: A4 Gabbiettatrice NUOVA Fast 17165 EN (1)
7.375,00 DKK -
Bogen har siden første udgaven i 1995 været en bestseller for vinmagere. Forfatteren Bruce Zoecklein er ansat på Virginia Tech University, USA, ved Dept. Food Science and Technology og er også forfatter til “Enology Notes” – som er tilgængelige via Internet (https://www.apps.fst.vt.edu/extension/enology/EN/
Han har også skrevet et af de bedste review “A Review on Methode Champenoise Production – How Champagne is made”., som ere en unik gennemgang af alle trin in Mousserende vin fremstilling. Reviewet er at finde på denne hjemmeside under Litteratur på engelsk. Bruce holder også Vineanalyse workshop og meget andet. Han har også skrevet om indretning af vinerirer samt rengøring og desinfekttion i vinerier..
Bogen “Wine Analysis and Production” kan p.t. kun fået antikvarisk (brugt), men fortsat til en ret høj pris. Der skulle kunne en ny edition inden længe.
1.500,00 DKK -
The professional manual corker
for champagne, beer and cider bottles.
Processing of champagne corks and wire caps
(37,5 cL, 75 cL, 1.5 L (Magnum) eller 3 L (Jeraboam)
Solid high quality design, easy handling
Comfortable two-lever system
Hygienic due to the exchangeable four jaws compressor
Vertically directed precise double guided rod
Automatic locking of the bottle supportDATASheet 55C champagnekorker og netvrider: ELVAmac 05152_Rapid55C-1
ELVAmac produktkatalog: ELVAmac 8a0102_Katalog_webAdvantages:
• Exchangeable compressor and mouthpiece
for different cork stoppers and bottle mouth
• Corker and wiring station
• ONE TWIST wiring system
Options:
• Different compressors and mouthpieces
• Capping head for crown caps 29 mmELVAmac generelle produktkatalog: ELVAmac 8a0102_Katalog_web
ELVAmac DATASHEET: ELVAmac 05152_Rapid55C-1
36.250,00 DKK -
ATAGO’s digitalet acidometret er en ny mode at måle totalsyre indhold (syretal) på uden dyre og besværlige titreringer. Eneste forberedelsestrin er en 50 x fortynding af frugtjuicen i rent vand inden den direkte måling af syreindholdet påå selve apparatet, men en decimals præsition i g/L eller i % g/100 ml målt som vinsyre (Tartaric Acid). Acidometret findes også i en model sannenbygget med et digital refraktometer, de såkaldte BRIX/ACID2 apparater (se dette på hjemmesiden). Med acidometret følger en minivægt til for for den forudgående 50 ganges fortynding af juice og vinprøver inden måling. Det er enkelst og hurtigst at fortynde med forudgående afmålt 49 ml deioniseret rent vand i et prøverør og muligt at lave en syremåling på under 1 minut, hvilket er betydelig hurtigere og enklere end gammeldags titreringer. Kun en anden metode er hurtigere til syrebestemmelse, nemlig ACCUVIN TA Quicktest (se om denne på hjemmesiden, under analysekit).
ATAGO PAL-Easy Acid2 MANUAL (pdf): ATAGO PAL-EasyACID2_7302
ATAGO Brochure om de digitale BRIX/ACID og ACID instrumenter: Bx Acid Brochure.pdf
ATAGO OVERSIGT – Pocket Refractometer | ATAGO CO.,LTD.
Se også i denne YouTube video for simplet og hurtigt disse instrumnntr er i brug, både som refraktometer til måling af sukkerindhold (BRIX) og til måling af syreindhold, der blot kræver en simple fortynding af most- og vinprøven med destilleret vand 50 gange (1+49):
4.375,00 DKK