Beskrivelse

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Norgen – et Ontario canadisk biotek firma – tilbyder denne PCR-baserede DNAtest for Botrytis cinerea. PCR metoder er uhyre følsomme testmetoder, og vil med 100% sikkerhed fortælle dig om Botrytis cinerea har været til stede i din vinmark på høsttidspunktet – men fortrivl så alligevel ikke.

Der er faktisk muligt at fremstille indtil flere typer af fantatisk velsmagende produkter med Botrytis inficerede druer, jeg har selv prøvet at lave Sauternes – den søde syffranske hvidvin – og de ungarske Tokya hvidvine er også fremstilletud fra Botrytis inficerede druer.  

Spørg mig, hvis du for brug for en protokol for fremstilling af Botrytis vine – enten Sauternes eller Tokai hvidvine, ellers se blot her; protocol-botrytis-grapes-en

Facebooklinkedinyoutubeinstagram

Tilmeld nyhedsbrev