Klareringsmiddel – BENTOSTAB GRANULES – aktiveret calcium-bentonit 1 kg- anvendes på frugt- og druemost ( IOC, Epernay, Frankring)
275,00 DKK
In StockIOC “Bentostab Poudre” og IOC “Bentostab Granules”, og to professionelle klareringsmidler med proteinbindende egenskaber anvendt på hvidvin og rosévin, samt til klarering af druemost før fermentering.
“BentoStab Poudre” produktet er aktiveret renset Natrium-bentonit til klarering og proteinfældning især anvendt til hvidvin og rosevin. Bør IKKE anvendes i forbindelse med fremstilling af grindvine til mousserende vin og cider, da proteiner indgår i bobledannelsen. Pulverformet giver en højere grad af klareringseffektivitet.
“BentoStab Granula” produktet er aktiveret renset Calcium-bentonit til klarering og proteinfældning til most og vin., samt til klarering af frugtvine, cider, hvidvine og Rosevine. Granulatformen gør at der sker en hurtigere bundfælding
Beskrivelse
BENTOSTABTM GRANULES
CLARIFICATION – FINING OF MUSTS
De-proteinizing bentonite
ŒNOLOGICAL APPLICATIONS
BENTOSTAB-TM GRANULES are activated calcium bentonite in granule form. The agglomerated bentonite offers the following advantages:
• Simpler and safer in use
• Better dispersion
• Reduced expansion times • Increased effectiveness.
INSTRUCTIONS FOR USE
Gradually add to 20 times its volume of cold water. Leave to swell for 6 to 12 hours and add via a remontage.
DOSE RATE
• 30 g to 100 g/hL on must. • 10 g à 70 g/hL on wine.
PACKAGING AND STORAGE
• 1 kg, 5 kg, 25 kg bags. BENTOSTABTMis marked on the packaging.
Store in a dry, odourless environment which is well ventilated at a temperature of between 5 and 25 °C. The recommended use by date of
