-
Dette apparat måler ved FT-NIR spektroskopi alkohol-indholdet (ethanol) i vin, cider, most, øl m.v. på få minutter.
Anton-Paar XDLIA022EN_B_ApplFlash_Your_samples_in_our_focus
Alcolyzer Wine M:ME – Wine Analysis System : Anton-Paar.com
250.000,00 DKK -
Alpha II wine analyzer fra Bruker er et alternativt til en dobbelt så dyr Winescan fra Foss, eller lidt dyrere Antob Paar Lyza 5000 wine analyzer..
FTIR analyser er brugt i mange forskellige applikationer, f.eks. som vist i nedenstående video for test af plastik-kvalitet. Alpha II apparat kan således måle både på flydende prøver som most, vin og cider, men også på faste prøver f.eks. sedimeteret gær (Lees). Der findes desværre endnu ikke en specific demo-Video for den nyudviklede Wine Analyzer Alpha II.
En introductionsvideo om Bruker analytiske expertise kan ses herunder:
312.500,00 DKK -
93.750,00 DKK -
Denne italienske biosensor udgør et kvantespring inden for juice, cider, øl og vinanalyser.
Det lille amperimetriske biosensor apparet er batteribrevet og let at anvcende uden laboratorieerfaring..
Der udbydes her 2 forskellige biosensorer relevant inden for fremstilling af øl, cider og vin, nemlig en ethanol og en æblesyre analyse, mens flere andre parametre er under udvikling.
Disse biosensorer har en holdbarhed på 6 måneder i køleskab, og hver sensor kan måle 6 susseccive prøver- Et ethanol kit indeholder 10 sensorer eller svarende til 60 analyser. Tilsvarende for æblesyren. Pris pr. analyse ca. 20 kr. Apparatet koster ca, 25.000 kr (hør efter tilbud)
Desværre kan denne smarte biosensor ikke måle fri SO2 (sulfit), men iden forbindelse hermed, samarbejder jeg med den tjekkiske professor Karel Vytras, om udvikling af e sådan sulfit biosenor.
VinoSigns kommer også til at tilbyde både ethanol og æblesyre analysen udført med dette apparat, som et analyseservice tilbud.31.250,00 DKK -
OenoFoss FTIR apparatet udmærker sig ved at bruge meget lidt prøve, men er mere beregnet i sine analyseparametre end Winescan parametret, og kasn måle færre analytiske parametre, herunder bl.a. ikke sulfitmålinger
Flere oplysninger om OenoFoss apparatet findes her: Oenofoss brochure
125.000,00 DKK -
OENOFOSS-2 APPARATET KAN IKKE KØBES IGENNEM VINOSIGNS, MEN VI RÅDGIVER GERNE OM DE FORSKELLIGE MÅLEMETODER OG MÅLEAPPARATER; DER FINDES PÅ MARKEDET:
Med dette nye apparat fra Foss lanceret i 2022 nærmer vi os noget at det mest ideelle målerudstyr til druevin på markedet, men man skal fortsat være bevist om at FTIR målemetoder ikke er biospecifikke målemetoder, og FTIR-Chemometri er fortsat en kalibreringstung analysemetoder, der for at give nøjagtige sanderesultater, kræver regelmæssig kalibrering og i mellem laboratorier interkalibreringer. Omvendt er der tale om en reagensglas fri, multiparameter analysemetoder, der er extremt hurtig udført, så alle ulemper med kalibrering, opvejes at de multianalytiske hurtige anelser.
Det danske firma FOSS har udviklet en miniudgave af sin fortrinlige WinoScan.
Apparatet anvender FTIR og Chemometri ligesom sin storesøster Winescan.
Der er endvidere videreudviklet på dette apparatet, således af mousserende vin (sparkling vin) kan analyseres direkte.
Eneste væsentlige mangel, som formodentlig er under udvikling er at apparatet endnu ikke er udviklet til at kunne måle vinsyre (den vigtigste syre i vin) i fermewntyertende og færdige min, men dog i druemost.Apparatet fås med forskellige software pakker, der tilkøbes separat, f.eks. til “sparkling Wine” analyser, Most-analyser etc.
Apparatet kan måle på både druemost, ferementerende druevin , færdig druevin, samt mousserende druevin (nyhed)
Se specifikationerne for OenoFoss-2 here: https://www.fossanalytics.com/en-gb/products/oenofoss2
Se disse DEMO videoer om OenoFoss-2:
https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=Youtube+oenofoos+2&ie=UTF-8&oe=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:7c613af0,vid:GWnSwNxKxvc250.000,00 DKK -
OENOFOSS-GO APPARATET KAN IKKE KØBES IGENNEM VINOSIGNS, MEN VI RÅDGIVER GERNE OM DE FORSKELLIGE MÅLEMETODER OG MÅLEAPPARATER; DER FINDES PÅ MARKEDET:
Det danske firma FOSS har udviklet en miniudgave af sin fortrinlige WinoScan.
Apparatet anvender FTIR og Chemometri ligesom sin storesøster Winescan.Se specifikationerne for OenoFoss-GO here: OenoFoss_Go_one_pager_GB
Se denne DEMO video om OenoFoss-GO: https://www.youtube.com/watch?v=g4bC42Jg6us
150.000,00 DKK -
Winescan S02 apparat kan ikke købes hos VinoSigns , men vi rådgiver gerne om anskaffelse af analyseudstyr til vinerier og ciderier.
VinoSigns udbyder i samarbejde med svenske Flädie WineLab & Analysis (Flädie Mat og Vingård, Bjärred, Skåne, Sverige) multidata druemost- og vinanalyser udført på et moderne WineScanTM SO2 apparat. (se nærmere på hjemmesiden under menuen “Analaysesevice”
For en oversigt over tilgængeligt analyseudstyr til Vin og cider se gerne mine to ooversigtsartikler om Vin- og Cideranalyser i Vinprerssen:
C.-H. Brogren – Analyser Del 1 – Vinpressen_2019_6_web (14-18)-komprimeret
C.-H. Brogren – Analyser – Del 2 – Vinpressen_2020_1_pp22-26.pdfApparatet på Flädie Vingård i Sverige er f.eks. kalibreret til at måle ialt 14 analytiske parametre, inkl. frit og total sulfit:
- Densitet (D) i g/ml
- Alkohol (ALC) i %vol
- Reducerende sukker -glucose/fructose (RS) i g/l
- Surhedsgrad pH
- Total syre (TA) i g/L som vinsyre
- Vinsyre (TartA) i g/L
- Æblesyre (MA) i g/L
- Mælkesyre (LA) i g/l
- Citronsyre (CA) i g/l
- Flygtige syrer, primært eddikesyre (VA) i g/L
- Glycerol (GLY) i g/L
- FolinC indeks (FI)
- Frit sulfit (FSO2) i mg/L
- Total sulfit (TSO2) i mg/L
937.500,00 DKK -
Randox Monza spektrofotometret er et all-around analyseapparat, der med enzymatiske præcisionanalyser på semi-automatisk vis kan udfører de fleste typer af vin, cider og øl-analyser, herunder analyser for alkohol/ethanol indhold, total og fri sulfit-indhold, diverse syrer (dog ikke vinsyre), æblesyre, citronsyre, mælkesyre, glucoronsyre, bestemmelse af glucose og fruktose, sucrose, restsukker, ammonium (uorganisk nitrogen) og organisk nitrogen (YAN), samt visse metaller og mineraler. Apparatet er bygget til klinisk kemiske analyser og derfor akkrediterbart.
Apparatet videresælges grundet ønske om anskaffelse af ny R-Biopharm enzymatisk robot, samt nyt biosensor-udstyr og multianalytisk FTIR-udstyr. Apparatet er semiautomatisk, og udskriver data-rapporter, samt er forhåndsprogrammeret til alle almindelige most, vin, cider, og øl-analyser.
Analysekittene fra Randox har rimelig langtidsholbarhed hvis opbevaret på køl.Randox’s wine analysis program: lt575rfd-wine-testimonial-brochure-sep14-lq
Randox’s generalle analyse program: RANDOX LT408-RX-series-Analyser-Overview-SEPT15
Random Brochurer: RAN_Brochure_RX series Analyser Overview _2017
Randox Food Analysis: food analysis.pdf
Randox RX-Analyse apparater: RAN_Brochure_RX series Analyser Overview _2017
Randox Ethanol/Alkohol analyse: RANDOX ethanol_testing_in_wine1
Random Vin Analyser:: RandoxKits WineAnalysisNB: Randox Kit til Tartaric Acid (Vinsyre) er udgået af produktion i 2024.
18.750,00 DKK -
Dette reflektometer kan på en enzymatisk biospecifik måde måling alkohol indholdet kvantitativt, sukkerindholder, specifiikke syrer, som æblesyre og mælkesyre, restsukker, silfit, m.v. Apparater kan også måle indholdet af kalium, kobber, jern, m.m.
Se denne Explainer på tysk for måling af restssukker (Glukose+Fruktose) ved reflektometri .
RQFlex Manualen: M2-1841e RQflex
Læs om den reflektometriske Alkohol analyse her: Alcohol Test Strips 50:each Reflectoquant 1 EA *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for Labora
Læson den reflektometriske Æblesyre analyse her: Malic Acid Test Strips 1-60ppm Reflectoquant 50 PK *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for La
Læs om den reflektometriske Mælkesyre analyse her: Lactic Acid Test Strips 1-60ppm Reflectoquant 1 PK *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for La
Læs her om Reflektometret i denne artikel; Wine Analysis for Small Scale Wineries
11.250,00 DKK -
Dette reflektometer kan på en enzymatisk biospecifik måde måling alkohol indholdet kvantitativt, sukkerindholder, specifiikke syrer, som æblesyre og mælkesyre, restsukker, silfit, m.v. Apparater kan også måle indholdet af kalium, kobber, jern, m.m.
RQFlex Manualen: M2-1841e RQflex
Læs om den reflektometriske Alkohol analyse her: Alcohol Test Strips 50:each Reflectoquant 1 EA *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for Labora
Læson den reflektometriske Æblesyre analyse her: Malic Acid Test Strips 1-60ppm Reflectoquant 50 PK *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for La
Læs om den reflektometriske Mælkesyre analyse her: Lactic Acid Test Strips 1-60ppm Reflectoquant 1 PK *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for La
Læs her om Reflektometret i denne artikel; Wine Analysis for Small Scale Wineries
12.500,00 DKK -
Dette reflektometer kan på en enzymatisk biospecifik måde måling alkohol indholdet kvantitativt, sukkerindholder, specifiikke syrer, som æblesyre og mælkesyre, restsukker, silfit, m.v. Apparater kan også måle indholdet af kalium, kobber, jern, m.m.
RQFlex Manualen: M2-1841e RQflex
Læs om den reflektometriske Alkohol analyse her: Alcohol Test Strips 50:each Reflectoquant 1 EA *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for Labora
Læson den reflektometriske Æblesyre analyse her: Malic Acid Test Strips 1-60ppm Reflectoquant 50 PK *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for La
Læs om den reflektometriske Mælkesyre analyse her: Lactic Acid Test Strips 1-60ppm Reflectoquant 1 PK *Requires RQflex 2 EMD# 16950-1 (Chemicals for La
Læs her om Reflektometret i denne artikel; Wine Analysis for Small Scale Wineries
15.000,00 DKK
VinoSigns er ikke en webshop. Bestil varer på mail: salg@vinosigns.dk. Spørgsmål og rådgivning til varekøb på (+45)20416249. Vi postforsender ikke ordrer under 500,-.